制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶 ， 待温时，调入蜜糖饮用 。
功效：温中散寒，健胃消食 。适用于寒邪所致胃痛 。
注意：湿热型胃痛不宜用 。
红糖姜茶：
生姜：50克红糖：75克；
功效：暖宫、活血；
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水 ， 如果是要补血的，请加入红枣 。在煲到差不多剩下一碗水的时候 ， 加入红糖，红糖不用煲这么久；
开水姜茶：
材料：生姜一片，开水一杯；
制作：一杯水用一片姜即可 ， 开水冲泡，热饮；
功效：
1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒；
2、生姜性温，有温中散寒的功效；
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 ， 夏天饮用最好 。
生姜茶适合风寒感冒人群 。
步骤
1
方法一：准备材料：生姜10克，绿茶5-10克，冰糖30g，水300毫升 。
2
姜洗净后切片，与茶叶及水齐煮滚5-10分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用 。
3
若不想接受茶叶中的咖啡因，可将姜连皮磨成姜末熬水加糖，可用原蔗糖代替冰糖 。
4
方法二：准备材料：老姜20克，红糖50克 ， 适量的水 。
5
将老姜洗干净，刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，煮开后立即关火 。
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