###其它资料参考###1、阴凉干燥处 。把花生酱密封存放，然后再放到阴凉、干燥的地方 ， 这样可以防止微生物大量繁殖，也可以防止花生酱受潮而变质 。
2、加盐或糖 。在花生酱表面加入一些盐或糖 ， 这样也可以防止花生酱变质 。
3、煮沸 。将花生酱放到锅中煮沸，这样可以杀死花生酱中的细菌，从而起到防止花生酱变质的作用 。
4、小瓶装 。如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质 。
5、开封 。开封后的花生酱放在室温下 ， 一般可以保证在3个月内不会变质，所以也不用过于担心 。
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