###其它资料参考###绿豆排骨汤有利尿、消肿、降胆固醇的作用 。绿豆汤对高血压动脉硬化、糖尿病、肾炎等疾病有很好的医疗辅助作用，尤其是绿豆对治疗主动脉粥样硬化、降低血胆固醇有显著作用 。而且冬瓜绿豆汤具有利尿、消肿、解毒的功效，对有机磷中毒、铅中毒、酒精中毒等有辅助作用 。
【排骨炖绿豆先放什么好处】连续几天的高温让人极度不适，人的食欲越来越差 。在这样的天气里，如果我们多喝汤喝粥，不仅可以预防中暑，还可以增进食欲 。此时的汤主要是清热解暑，味道要清淡，但制作时需要因人而异 。从事剧烈运动(运动食品)和体力劳动的朋友出汗较多 。在适度饮用淡盐水的同时 ， 最好每天喝点绿豆汤、冬瓜汤，可以避免“水中毒” ， 预防中暑 。孩子往往对白开水不感兴趣，不妨做些酸梅汤、山楂汤来调节口味；酸梅汤和山楂汤也适合老年人(老年人的食物)和胃酸缺乏的朋友 。它们可以调节味觉，增强食欲，促进消化(对食物的消化) 。
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