黑豆筒骨怎么煲汤要放点什么药材 _放入

黑豆煲猪骨放什么材料?？

文章插图
加姜、葱、盐、味精调味。
黑豆（学名：Glycine max（L.）merr.）是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。
防癌作用
大豆中的三羟基异黄酮结晶体，在恶性肿瘤孕育中可有效地阻止血管增生的生理过程，断绝养料来源，从而延缓或阻止肿瘤变成癌症。
试验证明三羟基异黄酮还能有效抑制结肠癌、肺癌、肝癌、食道癌和前列腺癌的发生。节体液平衡、抗疲劳：黑豆中含有丰富的维生素K，可预防和治疗高血压、脑血栓，维护心脏功能。
以上内容参考百度百科——黑豆炖猪骨、百度百科——黑豆

文章插图
用料：黑豆 100克、大骨 250克、油适量、盐适量、葱粒适量
大骨黑豆汤的做法1、买正宗的黑豆，千万不要买便宜的黑芸豆哦
2、黑豆先用清水泡上半个小时
3、猪骨头焯水洗净后备用。
4、黑豆、骨头一起放入高压锅（有时间用砂锅或者瓦罐更好），一次性注入适量的水
5、烧开后转小火煮15分钟左右（用瓦罐最好是小火2个钟头）
6、出锅调味，加上葱粒即可。一款超级简单又强身健体的好汤水就成了~
小贴士
正宗的黑豆外面是黑色的，里面的肉是绿色的。
大骨煲黑豆用料：猪筒子骨，黑豆，生姜，食盐
步骤：
（1）先把黑豆泡水一夜；
（2）煲锅一次性的放够水后放入猪大骨；
（3）再放入黑豆；
（4）拍好生姜放入.盖上盖子.开小档，早晨6点30开始到晚上6点30出锅；
（5）.出锅.上桌。

###其它资料参考###黑豆排骨还可以和山药一起煲。1. 排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用；可以加适量的米酒
2. 黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用；
3. 莲藕洗干净去皮，切块；
4. 所以食材全准备好；
5. 排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；
6. 加入适量清水，煲约80分钟即可；PS：火的大小与锅的大小不同，时间略有不同。
【黑豆筒骨怎么煲汤要放点什么药材】7. 加盐拌均，即可，冬天一道暖暖的进补汤。
###其它资料参考###黑豆是生活中比较常见的一种豆类，含有的营养成分也非常丰富，很多人都喜欢吃黑豆，对对身体健康也有很多好处。关于黑豆的吃法有很多，除了可以直接使用，还有的人会用黑豆来煲汤煲出来的汤不仅口感好，食疗功效也是非常不错的。那么用黑豆煲汤的时候应该怎么搭配呢？
一、乌鸡炖黑豆
材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：
1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状黑木耳泡发，洗净香菇泡发，去蒂，切块。
2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。
二、黑豆猪骨汤
材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。
做法：
1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
2、猪骨洗净用斩件焯水。