韩式拌饭都需要什么菜( 二 )


6、培根和鸡蛋煎熟备用 。
7、砂锅饭做好后,把蔬菜铺满米饭上面 。
8、淋上调好的韩式辣椒酱,吃之前拌一拌即可 。
9、韩式砂锅拌饭的成品图 。

###其它资料参考###准备材料:米饭适量、鸡蛋一个、香油少许、菠菜一根、胡萝卜一根、香菇一个、 金针菇一小把、 绿豆芽少许、西葫芦少许、韩国辣酱两大勺、雪碧适量、盐少许、白芝麻一把、木耳三朵
制作步骤:
1、蔬菜洗好,切丝 。
2、焯熟木耳,金针菇,香菇 , 豆芽 。分开焯然后分别捞出来,最后摆的时候会方便些 。
3、胡萝卜也焯熟 。
4、砂锅里倒一些香油 。
5、用刷子抹匀 。
6、因为不想吃生的,所以煎了一个鸡蛋,用的是电饼铛 , 其实只要是平底锅都可以,锅子烧热 , 放一些油,然后把鸡蛋打上去,接着关火 , 给鸡蛋旁边撒点水 。
7、然后找一个锅盖扣在鸡蛋上,鸡蛋就可以被焖熟 。想要溏心蛋的可以少焖一会儿 。
8、米饭放进锅里 , 压平 。
9、然后码上蔬菜,把鸡蛋的边缘切一切修成圆形,放在中间 。然后撒上炒熟的白芝麻 。
【韩式拌饭都需要什么菜】10、把锅重新放回火上小火加热,听到发出滋滋的声音即可关火 。

韩式拌饭都需要什么菜

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