吃
梵净山茶在那边很出名，茶厂一般位于梵净山脚下 ， 日光水土都很好，出的茶叶品质也错 。
那边吃的很多 ， 小吃更多，冬天也有很多火锅，很好吃，还便宜，不比四川重庆的差 ， 可惜只是没有打出招牌 。饭菜味道偏辣，喜用多种调味料，葱姜蒜是必备 ， 辣椒更是不可少 ， 品种也很多，炒不同的菜用不同的辣椒，很讲究 ， 如糟辣椒(口味酸辣)，融辣椒 ， 干辣椒，辣椒面等等（因为是按方言翻译过来的，所以那个字就不深究了） 。
那一带出名的还有绿豆粉，印江绿豆粉最出名，绿豆粉配上牛骨汤和牛肉，或者配上卤猪脚，或者配上脆哨（带皮煎熬的瘦肉町） ， 或者用豆浆烫焖 ， 加点酸菜，辣椒，小葱，美味无比 。还有自制霉豆腐，和外面包装买的那种不一样，口味更香，没有经过红曲霉发酵 ， 但要在上面添加香油和白酒磨制的辣椒面，要是配上自制豆瓣酱，加点酱油，冬天配火锅特别美味 。
米豆腐（分很多种，口味相差很大 ， 有江口米豆腐，木黄米豆腐，这两种是配上特制的辣椒吃，口味比较有嚼劲；另一种是打成方块状配酸汤吃，夏天很解暑开胃的） 。
还有米虾（不是大米和虾 ， 是一种面食制品 ， 用滤网滤成型 ， 像小虾米，因此得名的吧 ， 这是我自己猜测的，也是配酸汤吃，夏天吃超爽）
豆腐，那边用石膏点的白豆腐也很好吃 。
还有各种小吃，各种家制的腌菜 。那边的乡镇产各种水果，那边的水果不像外地那些水果一样只是单调枯燥无味的一种味道，那边的水果很香，味道很不一样 。像朗溪镇就是柑橘之乡，产很多品种的柑橘，这个时候去应该正好，还便宜 。当然也还有桃子，本地梨子（完全不同于北方产的那种大鸭梨），口感细腻香甜中有还有点清爽感、梅子等 。
朗溪镇还有几家私人酒厂 ， 其中有家已经做了近30年，自制高粱酒，玉米酒 ， 都是香醇的高浓度优质白酒 。
还有腊肉也不得不说 ， 快过年时很多人家都会自制腊肉 ， 原料为新鲜猪肉或牛肉（有些人家干脆买一整头活猪自己弄），其中瘦肉多的部分用来做原料，用高度白料酒、花椒八角茴香等各种香料、辣椒面、盐等短时间腌制，再用山上的松枝、橘皮、橙皮、钢炭熏制，然后悬挂风干，吃前再蒸熟 ， 做得好的肉的肌肉纤维都会一丝丝呈现 ， 特别有嚼劲，滋味也很特别，腊肉炒折耳根，炒花菜都很好吃 。肥瘦参半的肉就用来灌香肠，肠衣是洗净的猪大肠 。
糍粑、格格粑、甜酒、汤圆、苕粉（用红薯做的 ， 红薯那边方言叫红苕，加山萘顿猪脚，口味滑软劲道，山萘也是那边方言叫的一种香料）、菊粑炒酸菜（ju.ba是方言，随便找两字代替）、糖麻圆、油香粑粑等等 ， 你自己去看吧！我实在累了，以后有时间了再完善 。
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【声明：所有文字都是自己一个字一个字打的，具有100%原创性，是自己所看所感所经历过的 。图片则全是网上载的，但都与实物相同 ， 尊重图片原创作者的版权，但实在付不起稿费 ， 况且我也不盈利，也因为图片太多，就不像写科研文章那样写个摘要了，就不注明引用自哪了 ， 望谅解?。。∫惨蛭吹檬翟谟械愣啵淖置痪６裕衙庥猩偈恢艿匠龃淼牡胤?nbsp;， 望谅解！希望大家喜欢贵州 ， 喜欢铜仁，喜欢印江，喜欢XX镇，也祝去旅行的朋友玩得愉快尽兴，吃得高兴，吃得卫生健康，谢谢！】
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