燕窝炖牛奶炖多久 _牛奶

燕窝炖牛奶要炖多久？

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1.用制冷了的沸水侵泡六个钟头，中间换水2次。
2.侵泡全过程中把燕窝掰成燕条。挑毛。燕盏较为好看一般毛非常少，因此比较好挑。
3.侵泡好的燕窝用骰子过焯水，目地是除去没有挑整洁的毛，一般过2次就好了。还记得一定要用纯净水或是是制冷了的沸水。
4.将弄好的燕窝加一点冷却循环水(纯净水)隔水炖15分钟。由于一盏燕窝侵泡后大约会泡开7倍，一天服用的量不用那么多，一天大约是2-3g(即半盏的量) 。因此我能把一半用炖锅盛起来用保鲜袋封好放进冷藏室。
5.剩余的那一半燕窝再次隔水炖二十分钟上下。假如炖的时间长时间，燕窝会化为水。一般化为水的燕窝是给婴儿喝的。
6.此外用个锅子把新鲜水牛奶倒进锅中，添加冰糖，边加温边拌和要不牛乳会黏锅会调焦。煮到烧开冒泡泡就需要熄火啦。

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1、食材：燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。
2、先用纯净水泡发燕窝，大致泡4-5小时。
3、泡发后洗干净燕窝，挑出碎羽毛再冲洗一遍。
4、再放入炖锅中加入纯净水，大概炖45分钟左右。
5、配好红枣2颗，冰糖4-5颗，枸杞5粒，纯牛奶250ml；在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。
6、煮好后，稍微放凉一些，就可以喝了。
###其它资料参考###1 燕窝加牛奶炖几分钟燕窝需要炖30分钟左右，牛奶煮热大约3分钟即可。
燕窝和牛奶是要分开煮的，因为燕窝煮的时间比较久，一般将其放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟才能煮好，而牛奶只需加热至不沸腾状态即可，时间比较短，可保留住牛奶当中的活性营养成分。
2 为什么牛奶不能直接炖燕窝牛奶煮燕窝，其牛奶不是直接加入燕窝中一起炖煮的，而是炖好了燕窝之后，再加的牛奶，这是燕窝煮好要30分钟，如果牛奶也跟着煮三十分钟的话，不仅奶香味降低，而且营养流失多，燕窝颜色也会发生改变，变成白色，而非透明色，十分影响燕窝牛奶的色香味，并降低其营养价值，但分开加热混合的话，不仅能感受浓郁的奶香，还能提高其食用价值。
3 牛奶炖燕窝的正确做法食材：干燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、冰糖4-5克。
做法1.首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。
2.用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。
3.对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。
4.将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。
5.鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。
6.煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
4 用牛奶炖燕窝可以放多久冰箱冷藏2天左右。
牛奶炖燕窝最好是现做现吃，如果吃不完的话，需要尽快用密封的保鲜碗分装好，然后放入冰箱冷藏室保鲜，其存放时间不宜长，大约是2天左右要吃掉，否则牛奶燕窝会滋生大量细菌等微生物，导致其营养下降，口感变味，还可能引发腹痛、腹泻等危害。

###其它资料参考###女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：