十个月到一岁宝宝营养粥
1、梨汁粥
原料:梨3—5个 , 白米50克,冰糖适量 。
做法:梨洗净切碎 。取汁去渣 , 与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥 。
2、扁豆花粥
原料:白扁豆花10—15克 。白米60克 。
做法:先把白米兑水煮成稀粥 。待州将熟时 , 放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可 。
3、青菜冬菇粥
原料:青菜叶 , 冬菇,大米 。
做法:青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒 。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟 。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可 。有补充营养,预防佝偻病功效 。
4、鱼肉松粥
原料:菠菜叶,鱼肉松,盐 。
做法:粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀 , 大点的宝宝可以放点盐 , 用小火煮几分钟即可 。健胃,开胃,补血 。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源 。
5、鱼肉粟米粥
原料:粟米,鱼肉 。
做法:将米浸1小时,熬至粘稠 , 将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可 。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质 。有安眠、防止消化不良功效 。
6、白果粥
原料:白米250克,白果150克 , 腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许 。
做法:将米洗净,用少许盐拌匀 。白果去壳,切开,去掉果中白心腐竹用温开水泡软 , 用刀剁碎 。清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即成 。注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用 。
7、肝末粥
原料:猪肝,大米,碎青菜或西红柿 。
做法:把冻过的猪肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿 。粥不腻,孩子也爱吃 。
一岁到一岁半宝宝营养粥
1、钙质粥
原料:大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙 。
做法:将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮,锅开后再用微火 煮40-50分钟 。幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎,放入粥锅内煮10分钟 。
2、宝宝益智核桃仁粥
原料:山核桃仁20克(3-5个) , 粳米或糯米30克 。
做法:先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠 。
3、西式牛奶白米粥
原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克 , 黄油10克 。
做法:把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油 , 煮到米烂即成 。
4、鸡胗粉粥
原料:鸡内金6克 , 干桔皮3克,砂仁1.5克 , 粳米30克,白糖适量 。
做法:先将鸡内金,桔皮、砂仁共研细末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖适量,早晚食之 。
5、小鱼蛋花粥
原料:饭1/2碗,水1杯,小鱼10g,蛋1/2个
做法:将小孩用的饭碗装1/2碗饭 , 与水1杯放入小锅煮至烂,取小鱼10g,小煮一下,将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 。
6、鸡肝糊
原料:鸡肝15克 , 鸡架汤15克 , 酱油、蜂蜜各少许 。
做法:将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟 , 取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎 。将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成 。
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