6、出锅的鲍鱼上再撒少许葱花，淋热油即可上桌 。香喷喷的鲍鱼就上桌啦，谁说餐厅才能吃大餐！
做法三，豆豉蒸鲍鱼
材料
主料：鲍鱼，配料：豆豉，粉丝，青红椒，生抽 ， 油，蒜，香菜
做法
1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；
2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；
3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；
4、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕 ， 放在鲍鱼上；
5、放上蒜末、青红椒?。?倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅 ， 大火蒸10分钟，盛出后撒上香菜即可 。
###其它资料参考###主料
鲍鱼10只阳江豆豉三勺
蒜蓉少量碎葱头少量
豆豉蒸鲍鱼的做法步骤
1. 鲍鱼买回来用牙刷刷洗干净，然后切花刀 。拿一个小碗舀三勺豆豉适量的蒜蓉和切碎的葱头然后锅里热油倒入小碗把豆豉压碎搅拌均匀铺在鲍鱼上就可以放入锅里蒸了 。我们蒸了8分钟口感刚好！
2. -_-#老公喜欢什么东西出锅的时候都撒点葱……就照了这两张照片（太好吃了，吃了一口根本停不下来，吃完才想起没拍照(_`)）其实鲍鱼一夹起来下面都是油汪汪的汤汁！裹一下然后伴着豆豉一起吃，好下饭呀！我没有加一点盐 ， 味道正好！
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