###其它资料参考###1、材料：鸽子1只，红枣15枚 ， 发菜10克，食盐少许，粳米100克 。
2、做法：先将鸽子宰杀洗净切成小块 ， 与淘洗干净的粳米、红枣和发菜一同煮粥，调入食盐即成 。
3、鸽子的营养价值极高 ， 既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化 。
###其它资料参考###给宝宝炖鸽子粥的做法一材料 ：鸽子，红枣，姜，米 。
做法 ：
1、鸽子洗干净，去皮 ， 切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可 。
2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可 。
小贴士 ：六个月以上的宝宝就可以食用啦 。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦 。
给宝宝炖鸽子粥的做法二材料 ：鸽子，米，油，酱油 。
做法 ：
1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制 。
2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可 。
小贴士 ：一周岁以上的宝宝才可以食用哦 。
给宝宝炖鸽子粥的做法三材料 ：鸽1只 ， 米，葱，食用油 ， 胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉 。
做法 ：
1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好 。
2、锅中倒入食用油 ， 烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味 。
3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮 。
4、锅中加入米的汤水再次烧开时 ， 放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用 。
小贴士 ：一岁半以上的宝宝才可以食用哦 。
给宝宝炖鸽子粥的做法四材料 ：大米2/3杯 ， 鸽子1只 ， 香菇2朵，瑶柱10g，油适量，盐适量，葱2根，姜1小块，料酒适量 。
做法 ：
1、大米淘洗后加适量水先煮粥香菇和瑶柱分别浸泡，浸泡后的香菇切小块，瑶柱捏碎葱姜切末鸽子清洗剁小块 。
2、炒锅中加点油烧热，倒入鸽子炒变色，加少许料酒，再加入香菇和瑶柱炒几下 。
3、粥煮熟后，加入炒好的鸽肉和姜末，不加盖继续煮，约十分钟，不断搅拌可以使粥绵稠 。
4、煮好后加盐和胡椒粉等调味，再撒上葱花即可 。
小贴士 ：一岁半以上的宝宝才可以食用哦 。
###其它资料参考###冬天，也是进补的季节，鸽子粥是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值很高，还有一定的保健功效 ， 有补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效 。那么你知道鸽子粥怎么煮才好吃吗？不会煮就快来看看吧！
下面小二就与大家分享一道养生鸽子粥的做法：
1：所要用到的材料有鸽子1只 ， 米半斤 ， 香菇，瘦肉，姜片 ， 红枣，枸杞，瑶柱，
2：首先把鸽子宰杀好清洗干净，剁成大小均匀的小块 。香菇洗净切片，瘦肉切片用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油腌制一下 。
3：把米清洗干净，浸泡1小时，瑶柱清洗干净 ， 放在碗中清水泡发 。
4：锅中下少许油，油热后下姜片煸香，下鸽子肉翻炒，加入适量料酒 ， 炒至鸽子肉微黄，炒出香味后捞出装入砂锅中，加入足量清水盖上盖子大火烧开 ， 烧开后把浸泡好的米和瑶柱、红枣一起倒进砂锅中，盖上盖子，大火烧开转小火熬至粥熟 。中途用勺子搅拌一下，防止粘锅 。粥熟后把香菇瘦肉枸杞一起倒进去，加入适量盐，胡椒粉调味，一边搅拌一边煮，再煮五分钟即可
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