步骤1
1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，按照顺序倒入蛋液、水、盐、糖、奶粉 ， 先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）
2、倒入面粉和酵母，酵母最后放在面粉的上面，不可让酵母接触盐、糖溶液，否则酵母会失效 。
3、将面包桶放进面包机卡好 。
4、选择“和面”程序（程序12），15分钟，开始第一次和面 。
5、等差不多成团后，可以用竹筷刮一下角落的残留，加快混合 。
6、第一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,再次启动第二个“和面”程序 。
7、两个“和面”程序完成可以加油了
8、倒进油，再次选择一个“和面”程序进行第三次和面
9、待第三次“和面”程序完成后，选择主食面包程序（程序4），同时，再按烧色按键，选择“浅”档，再按重量按键，选择“750”档，最后按“开始/启动”键 。面包机工作时间约2小时40分钟
10、面包机工作30分钟时，打开上盖 ， 加入果料，让面包机继续工作 。
11、约2小时后 ， 面包制作完成提示音后，取出面包 ， 冷却后食用 。未食用完的面包用食品袋装好扎口常温保存，室温不高时不要放冰箱 。
12、切片时可先将刀在火上加热，不会掉渣 。
###其它资料参考###看面包大小和烤箱功率不同，时间也不同，一般500克面粉，170度左右大概要40分钟左右 。
面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器 。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器 。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序 。可分为家用和商用 。
面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手 。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包 。辅料的不同，面包的风味也就不同 。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包 ， 和风面包，甜面包以及馒头，花卷等 。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同 。
面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶 ， 米酒等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手 ， 如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm 。
一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样 ， 只是口感比较松软，食谱配方也不同 。
随着面包机在国内市场的兴起 ， 各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面 ， 豆瓣酱等功能 。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则 ， 酸奶将不能完全发酵，浪费养份 。
###其它资料参考###两个小时35分钟 。根据查询相关信息美的面包机esc1510做主食面包全程需要2个小时35分钟 ， 真正烘烤时间只要1小时，其它揉面发面需要1个小时35分钟 。美的智能面包机ESC1510采用5层一体拉伸面包桶，拥有受热不粘油，制作好的面包皮更薄更松软 。仿土窑烤腔使热量通过烤腔周围以及盒盖底部的金属匀热反射，还原窑烤热?。头旁热嚷笙?。
###其它资料参考###可以 ， 时间到了就再按下继续烤，得一个小时呢 。有些美的面包机的时间是可以调的 。
用面包机主要是省事，特别是揉面和发面，这样操作是可以的，但是有点本末倒置，一般人都是用面包机揉面发好，然后拿出来做成各种花样放在烤箱里烤 。其实如果是想吃加馅的话 ， 可以把面包机发好的面拿出来，卷上馅料再放进去 。如果只用烘烤功能，建议可以再发酵一会儿再烤 ， 因为搬运的时候可能气孔塔下去了，再注意一下时间一般50分钟吧 。
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