黄金芽茶叶制作工艺（新）：
1.杀青
微波杀青机杀青，鲜叶平铺，不重叠为宜，传送速度设置为1.0m/min 。
2.揉捻
手工揉捻的方式将杀青后的茶叶，揉捻呈条形
3.将杀青叶分成6份，分别进行两次干燥
①初烘80℃ ， 20min，摊凉20min，复烘80℃，20min
②初烘80℃，20min，摊凉20min ， 复烘100℃，20min；
③初烘80℃，20min，摊凉20min ， 复烘120℃ ， 20min；
④初烘100℃，20min，摊凉20min，复烘120℃，20min；
⑤初烘100℃，20min，摊凉20min，复烘80℃，20min；
⑥初烘120℃，20min ， 摊凉20min，复烘80℃，20min 。
4.分装保存
结语：
黄金芽茶属于绿茶，成品黄金芽的条索紧结显峰苗，色泽绿黄尚亮，汤色黄亮，香气清香持久，滋味纯正带栗香 ， 叶底嫩黄 。
###其它资料参考###可以一起泡 。黄金芽茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素等物质 ， 其功效为缓解疲劳 ， 利尿解渴，提高免疫，帮助消化 ， 有提高记忆力，增强身体免疫力的好处，具有补充能量 ， 降噪醒脑，明目护眼的营养价值 。
菊花性甘、微寒、具有散风热、平肝明目之功效 。菊花除了有很高的药用价值外，还有诸多养生保健作用，是每天接触电子污染的办公一族的最佳饮品 。
天心富硒皇菊也是生理保健功能的最佳饮品，它具有抗氧化、抗辐射功能 。
它们一起泡茶有更好的养生保健作用 。
###其它资料参考###原料：黑白淡奶100毫升、开水300毫升、斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加）、白砂糖20克 。
做法：1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯；2、乌瓦红茶茶味偏重 ， 取约5克左右即可；3、红茶倒入耐热的器皿中；4、沏茶的水约90度左右 。如果不方便测温度，那么选择开水就好；5、加入300毫升左右的开水，静置1分钟左右；6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味；7、待茶汤色浓 ， 散发悠悠茶香后加入100毫升的黑白淡奶；8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤 。
###其它资料参考###黄金芽是好茶 。
黄金芽属于绿茶类，是茶中的后起之秀，属于名优茶品，有“茶界大熊猫”之美誉，且一致受到爱茶人事钟爱 ， 黄金芽，叶片呈金黄色，量稀少，又贵如黄金，因此而得名，黄金芽茶不仅外形美观，且滋味鲜爽 ， 甜纯鲜美，香气高远 ， 不苦不涩 。
黄金芽茶的品质特征：鲜叶金黄 ， 干茶亮黄 ， 汤色明黄，叶底纯黄 。冲泡后，牙尖直立，朵朵金黄，它的香气高远、馥郁、持久 ， 味道鲜美 ， 滋味甘甜 。
黄金芽是红茶还是绿茶
黄金芽是绿茶 ， 黄金芽和安吉白茶一样，是属于绿茶，甜纯鲜美，香气高远 。其茶树属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，对光照比较敏感，黄金芽是黄叶，其鲜叶采摘之后，是按照绿茶的工艺制成，因此黄金芽属于绿茶 ， 而并非黄茶、红茶 。
黄金芽，白化茶种黄色系 ， 黄金芽叶色有金黄、淡黄或浅黄之分 。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶" 。与白色系（安吉白茶）相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色 。黄金芽就属于黄色系的 。
###其它资料参考###1、黄金芽茶属于绿茶当中的一种，主要的功效是宣透瘀滞、清热泻火 。从它所起的作用 ， 对于胃肠瘀滞、经常吃肥甘厚味的人比较适合 。之所以这样认为黄连茶叶，主要与它的品相，也就是长相，还有味道综合进行分析 。
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