冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃ ， 放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质 。
没有冰箱的保存方法
1、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天 。
2、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里 。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果 。
3、如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着,吃的时候,拿出来吃就可以 。
4、也可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的 。
###其它资料参考###冬天肉不放冰箱会坏，但是如果是短时间的没放进冰箱是不会坏的，因为冬天的温度比较低，吃不完的肉最好是尽快放入冰箱保存，以免变质和导致营养流失 。另外，肉品的大小、形态与其贮存期限有密切的关系，切片、切块后与空气接触机会多，故大块、厚切的肉比薄片、绞碎的肉可贮存较长时间 ， 绞碎的肉保质期最短 。
冬天没有冰箱肉可以放几天？
冬天没有冰箱肉放几天，这个要看室外温度是多少，10度以下属于不太低的温度，猪肉最好不要放超过两天以上，否则容易变质，如果温度在零度以下，还可以保存稍长一些，但建议大家，在没有冰箱的情况下，肉最好不要放太长时间，否则容易导致肉变质，吃坏肚子等情况 。
生肉没有冰箱怎么保存？
一、把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后 ， 再用盐拌一下肉就可以保存好几天；
二、如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后 ， 放进猪油里 。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油 ， 放在密集的猪油里，不易空气进入 ， 从而达到了保存的效果；
三、如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的 ， 然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口 ， 自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以；
四、也可以把毛巾用醋浸湿后 ， 然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干 ， 这样，也可以保存一天两天的；
五、家里有盐，有水，这个可以利用 。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时 ， 然后再拿出来 ， 放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了 。
###其它资料参考###可以放3-4天，如果超过这个时间的猪肉可能就会变质 ， 影响食用，如果在三四天内吃不完 ， 可以将猪肉放进冰箱冷藏或冷冻室，在这种情况下可以保存更长时间 。
此外因为冬天的气温比较低 ， 会更好的保存，如果是在夏天，猪肉会在很短的时间内就会变质，但随着储存时间的增加，猪肉的食用口感也会变差，所以建议在短时间内把猪肉吃完 。
扩展资料：
猪肉存放注意事项：
需要注意如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻，可以直接保鲜 。
淡盐水淹泡的方法 。在烧开的水里加入食盐，大致盐和水为1：60 。水晾凉后倒进腌肉的器皿，再把鲜肉放进盐水里，把鲜肉淹没在水中即可 。把器皿放到背阴的地方，这样也可以保存一些日子 。
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