2. 用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱 。老抽过多则会使颜色发黑 。）
3. 腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；
4. 十分钟后翻面，继续烤五分钟
5. 此时取出 ， 抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；次放如烤箱中层十分钟后即可 。
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