吃螃蟹后多久可以喝茶
4 吃螃蟹后可以喝什么
螃蟹的性质比较偏寒凉，吃了之后对胃可能有一定的影响，特别是对于肠胃不好的人来说，吃了螃蟹之后可能会出现胃疼胃痛等身体不适的症状 。
一般来说，在吃完螃蟹之后，喝点生姜红糖水是最好的，生姜红糖水有一定的暖胃、祛寒的作用，而且生姜还能刺激胃液的分泌，保护胃部不受伤害，而且生姜红糖水还可以帮助螃蟹的消化吸收 。
###其它资料参考###吃大闸蟹蟹之后不能喝茶 。
大闸蟹中含有丰富的蛋白质 ， 而茶叶中含有大量的茶多酚 ， 会与大闸蟹中的蛋白质发生反应，对健康不利 。并且大闸蟹的性味和一些茶也不能一起食用 。因此吃大闸蟹时候不能喝茶 。大闸蟹性寒，大多数的茶也是性寒的，如绿茶、普洱生茶等，因此一起食用之后会出现体质寒凉的情况，对身体健康不利 。
吃大闸蟹之后喝茶的后果：
1、浪费营养
大闸蟹中丰富的蛋白质接触到茶叶中大量的茶多酚，会出现蛋白质络合沉淀，不利于消化，影响蛋白质和茶多酚的吸收，会造成营养成分的浪费和损失 。
2、拉肚子
大闸蟹和茶一起食用之后出现消化不良的情况 ， 然后大闸蟹性寒，给予肠道一个滑利的作用，容易出现拉肚子的情况 。若饮用的是寒性的茶，那么拉肚子情况会更严重 。
3、冲淡胃液
吃过大闸蟹之后就喝茶 ， 大量的水分进入胃中，会冲淡胃液，减弱消化作用，增长消化时间 ， 容易腹胀的情况 。
扩展资料：
蛋白质在胃中要经过2到4个小时的消化时间，将蛋白质完全分解为多肽、氨基酸等成分，不会再与茶多酚发生反应，因此2到4个小时之后可以喝茶，注意寒性的茶要8个小时之后再喝，以免因为太过寒凉，出现不适 。吃大闸蟹之后可以喝什么吃了大闸蟹之后可以喝一些性温、祛寒的饮品，比如说黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水之类的 。
可以去除因为食用大闸蟹而堆积的寒凉之气，以免导致体质寒凉，腹泻的情况 。日常蛋白质消化不良、胃酸不足、容易腹泻、容易胀气的人，以及正处于过敏状态的人 ， 吃螃蟹是要小心的，避免吃出不适 。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人都应当小心，不可贪吃 。如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免，白酒也不例外 。
同时，甜饮料促进内源性尿酸增加 ， 所以配饮料也不妥 。如果是消化吸收功能差，配绿茶需要小心，因为茶多酚有降低消化酶活性的作用 。如果身体很好 ， 消化很好，那么配茶或酒，只要不过多，都不会造成麻烦 。黄酒去腥味，更适合配合螃蟹这种河鲜类的食物，但也不能过多 。比如黄酒50克左右已经足以佐餐，又没有超过膳食指南中的酒精限量 。
参考资料：吃螃蟹那些禁忌，有几个是真的 --人民健康网--人民网
###其它资料参考###不要边吃螃蟹边喝茶，而且吃完螃蟹2小时内也不要喝茶 。茶水和柿子一样，也含有鞣酸，它们和螃蟹的蛋白质相遇后 ， 在胃中会凝固成不溶解的块状物 。另外，喝茶也会影响蛋白质吸收，引起呕吐、腹痛 。
扩展资料袁枚的《随园食单》记载“蟹宜独食，不宜搭配他物 。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙 。蒸者味虽全 ， 而失之太淡 。”乾嘉年间顾录的《清嘉录》介绍了苏州螃蟹，有太湖的湖蟹，吴江汾湖紫须蟹 ， 常熟金爪蟹 。
参考资料：百度百科-螃蟹
###其它资料参考### 螃蟹是很多人爱吃的海鲜之一，但也有很多禁忌，一般螃蟹本身就属于寒性食物，所以吃完螃蟹不太适合马上喝茶，需要隔四个小时后再喝茶 ， 具体可以看看我带来的介绍吧！
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