蝉蛹虽然很多人爱吃，但是不同地区饮食习惯也大不相同，有人喜欢油炸有人喜欢水煮 。那么，水煮蝉蛹怎么做?蝉蛹煮多久可以熟?
水煮蝉蛹怎么做：
主料：蝉蛹500g、蒜3瓣
辅料：盐适量
步骤：
1.蝉蛹洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，看到蝉蛹都鼓起来了就好了，大约10-15分钟
2.大蒜用刀拍扁，蒜皮就轻松的脱落了，然后切?。?让蒜接触客气，把大蒜素充分释放出来
3.蝉蛹煮好出锅装盘，放适量的盐，撒上蒜末，就可以开动了 。
小贴士
【煮蝉蛹煮多久】在煮蝉蛹的同时把蒜拍好 ， 让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来 。蒜可以等蝉蛹凉一点再放，太热蒜会变绿 。
蝉蛹的做法：
蝉蛹冲洗干净，去掉6脚
放锅里用水煮开蝉蛹 ， 再滤除水份
锅内放油大蒜、葱爆锅
翻炒加入酱油料酒
翻炒到锅内没水份为止
注意事项：
翻炒过程中不要加水
炒的时候一定用小火，慢慢压，否则皮就焦了
我是开肉食店的，好多人到肉食店买蚕蛹吃，蚕蛹的营养价值很高 ， 很多人都不知道它怎么做，今天我教教大家在家里就可以做蚕蛹吃 。
准备材料，蚕蛹一斤，桂皮一片 ， 香叶一片，花椒十粒，大料一个，辣椒两个，盐适量，葱姜适量
1、我们北方买回来的蚕蛹多数是冷冻的 ， 先将蚕蛹清洗干净 。
2、烧半锅开水，将蚕蛹到开水里煮十分钟，捞出备用 。
3、桂皮、香叶、葱、姜清洗干净，葱姜切片备用 。
4、起锅倒入使用油，放入桂皮、花椒、大料、葱姜最后放入香叶、辣椒，炒香，再倒入煮好的蚕蛹 ， 放入适量的咸盐，用锅铲子不停的翻炒 ， 避免炒糊 。
5待锅里的水分炒没了，就可以出锅了 。
我店里都是用花生油炒的，个人比较喜欢吃炒的干一些的
###其它资料参考###水煮蚕蛹大火煮开后，转小火煮8分钟即可 。
主料：蚕蛹500克 。
调料：食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个 。
步骤：
1、蚕蛹冲洗干净，入锅；
2、添加没过蚕蛹的水 ， 添加葱姜和八角；
3、大火煮开，添加盐和料酒 ， 继续煮8分钟，关火；
4、煮好的蛹浸泡在卤水中 ， 随吃随取 。
5、做好的盐水煮蚕蛹 。
技巧：
1、喜欢嫩口的，煮开即可关火 ， 喜欢肉质紧致的，可以多煮一会儿；
2、盐比平常做菜多一点就行 。
文章插图
相关经验推荐
- 高压锅炖牛肉多久
- 牛排需要煎多久
- 红鲟要蒸多久
- 打豆浆的豆子要泡多久
- 冰粉能放多久
- 花甲昨天买的今天死了能吃吗 花甲死了多久不能吃
- 石榴剥好了能放多久
- 吃菠菜后多久可以吃柿子
- 火龙果切开后能放多久
- 紫薯 可以放多久