电饭锅煮番薯汤要多久
番薯可以煮一些汤来喝，需要煮的时间大概是15分钟到20分钟左右，煮好以后还需要焖一下，可以准备几个番薯 ， 把它清洗干净，然后就可以把表面的皮去除，去皮的番薯清洗干净以后切成块状，放进电饭锅里面 ， 再加入适量的水，插上电大概煮15分钟到20分钟左右，把盖子打开搅动一下，避免黏住锅底及溢出来 ， 等到番薯软烂的时候，汤的颜色改变就可以把电源关掉，稍微焖几分钟，这样就能够让口感变得更好 。
煮番薯的营养价值
煮番薯可以达到减肥作用，它的热量非常低，而且又不含有胆固醇以及脂肪，经常吃一些番薯能够让身体变得更加健康 ， 一次性不要吃得太多，避免出现烧心情况，腹胀反酸等不良症状也会出现 。
吃一些番薯能达到抵抗癌症作用，它里面含有叶酸，维生素c以及胡萝卜素，能够满足人体每一天的需求，又含有非常丰富的膳食纤维，抗氧化的能力也非常强 。
经常吃一些煮番薯，能够让人体叶酸水平维持正常，如果叶酸含量太低，癌症出现的几率就会变得比较高 ， 它里面所含有的膳食纤维可以让胃肠蠕动的速度变得更快，避免结肠直肠癌出现，避免便秘情况出现 。
吃煮番薯对心脏健康也是有帮助的，因为番薯里面含有维生素b6，维生素c，叶酸 ， 胡萝卜素以及钾元素，都可以达到预防心血管疾病出现，可以让电解质平衡，让心脏功能以及血压维持在正常的水平，维生素c以及胡萝卜素能够让动脉粥样硬化得到预防，达到抵抗脂质氧化作用 。
吃一些还可以补充身体所需要的维生素b6以及叶酸，让血液里面的半胱氨酸水平变高，这样身体就能够更加健康 。
吃一些煮红薯还能达到抗糖作用，有研究发现，糖尿病患者在吃一些白皮番薯以后，胰岛素的敏感性得到了改善，可以有效控制血糖 。
###其它资料参考###1、食材：红薯1个；水（稍微没过番薯即可）；花生油一两滴 。
2、把红薯洗干净 ， 切大圈（不切也行，只要你的锅放得下就可以） 。
3、把切好的红薯放进锅里（最好使红薯立起来，红薯皮与锅底接触），下清水（不用太多，只要没过十分之一的红薯肉就够了），再加点花生油 。
4、盖上锅盖，按煮饭键 。煮到自动跳到保温键就可以了 。
5、贴士：煮饭键自动跳起来时，锅里的水也已经烧干了 ， 看起来可能番薯皮会有些焦，但并不妨碍口感的，锅也不会难洗，只要在水里泡一下 ， 一刷就干净了 。
###其它资料参考###地瓜就是我们熟知的红薯，用电饭煲做红薯方法
用料
主料：红薯560克
辅料：牙签1根
制作过程：
1.准备食材
2.红薯洗净用厨房纸擦干水分
3.再用牙签在每个红薯上扎几个洞
4.铺平摆放在电饭煲内胆里
5.把内胆放入煲体
6.盖盖子选速热功能十分钟
7.定时停止以后用筷子扎一下如果轻易扎透就是熟了，如果扎不动所以再定时七分钟就熟了 。
烹饪技巧：
红薯尽量选细长的容易熟 。
营养价值
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮 ， 可以用于预防结肠癌和乳腺癌 。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
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