番茄汁怎么熬好吃( 二 ) _番茄

###其它资料参考###准备材料：番茄 6个，冰糖 65g，柠檬半个，盐一小勺
1、在准备好的6个番茄表面用刀子划上十字。
2、水沸后，放入番茄煮约1分钟，番茄皮软了容易撕开。
3、将煮好的番茄全部取出，番茄皮扒掉。
4、用小水果刀将番茄蒂部分挖掉，然后将番茄放入锅中。
5、番茄加冰糖，在锅中小火搅拌熬煮到变成番茄汁。
6、熬煮到变成番茄汁再用大火煮开转小火慢慢煮至浓稠。
7、番茄汁变浓稠的时候挤入半个柠檬汁。
8、接着将番茄汁再继续煮3-5分钟即可。
10、趁热将番茄汁倒入干净无水无油消毒了的玻璃瓶，冷却后放冰箱冷藏。