孜然培根豆皮卷的做法步骤55.把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角，撒上香茅粉（口味重的可撒入少量的盐） 。
孜然培根豆皮卷的做法步骤66.卷起接口处用牙签固定，然后把金针菇的老根切去 。
孜然培根豆皮卷的做法步骤77.锅内抹上少量油，放入卷好的培根豆皮卷 ， 用小火煎 ， 中途需要用筷子翻动，煎到培根完全变色、菜出汁 。
孜然培根豆皮卷的做法步骤88.撒上孜然和少量的香茅粉，再煎一会即可 。
###其它资料参考###香辣干锅豆皮做法
1.准备好所有的食材，干豆皮温水浸泡1个小时 。
2.培根切片，青红椒切块，蒜苗切段 。
3.干豆皮开水煮上2分钟沥干水分备用 。
4.炒锅倒油放入豆豉辣酱，辣椒酱 。
5.炒出红油和香味 。
6.放入培根炒香 。
7.再放入干豆皮继续翻炒 。
8.加入料酒炒香 。
9.加入酱油继续翻炒 。
10.加入白糖翻炒 。
11.然后加入青椒红椒和蒜苗翻炒，再加盐调味淋入香油 。
12.最后盛入干锅随酒精炉上桌 。
干豆皮的优点在于它里面含有丰富的优质蛋白，适合我们人体吸收，干豆皮里面含有大量的卵磷脂，我们知道卵磷脂可是人体最需要的好东西 ， 所以干豆皮能预防心脑血管等疾病 。保护心脏含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松 ， 促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。豆制品的营养价值高，我们生活中不能缺少的一部分哦，而且还可以有保护心脏的作用，是不错的预防骨质疏松的食材类型，而且还可以帮助孩子增强体质 。
上面介绍了香辣干锅豆皮的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，促进食欲蛋白质多促进骨骼发育，我们要懂得发现和创新，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧 。
###其它资料参考###材料
鸡蛋，瘦肉，黄瓜，木耳 ， 葱花，盐，鸡精，香油
做法
1.把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好，木耳泡好后成撕小朵 。黄瓜切片 。
2.锅里放油，先炒鸡蛋，然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用 。
3.锅里重放一点油，炒肉片和木耳还有黄瓜 。
4.炒的差不多时，把鸡蛋放进去 。调入盐和鸡精 。临出锅的时候，滴几滴香油即可 。
###其它资料参考###培根的制作方法：
1、带皮五花肉一大块，洗净，晾干 。
2、皮朝下，用快刀切约8毫米厚的大片，如果准备薰制，就不要将皮切断 。
3、调制腌料水 。取一只碗，将适量的盐、料酒、花椒、大料、草果打扁，桂皮，陈皮，孜然 ， 葱姜蒜末，鸡精，酱油等（调味料依个人口味增减）加入，调匀 。待盐 ， 鸡精等颗粒融化，就可以淋在肉上了 。
4、使肉的每一条都吃到腌料水 。盖上盆盖儿，腌制24小时 。期间要翻动几次 。
5、24小时后，用细绳穿上挂起来，自然风干即成 。如果喜欢薰味儿，可在铁锅底部搁点干茶叶末或花生壳，葵花籽壳碎片，上放矮金属架，架上搁肉（皮朝下），盖上锅盖，用小火薰20分钟左右，培根就制作好了 。
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