我们很多人都喜欢喝稀饭，但是你会煮稀饭吗？而且有的人在煮稀饭的过程中会经常遇到一锅的情况 。大家都知道经常喝稀饭的话，不仅可以起到养胃的作用，而且能够促进肠胃功能的完善，并且再配上一些小菜和一些干粮的话，那味道简直是美极了 ， 可是有些人在煮稀饭的时候，一定会遇到这样或那样的困惑，有的是熬出来的粥不够黏稠，有的是煮的稀饭，太稀有的是出现溢锅的情况 。所以很多人在熬粥的时候，习惯性的看着锅，如果稍微的不注意去干点别的事情的话就会导致熬出的稀饭溢锅，让人觉得特别的难受，令人心烦，可是怎样熬出来的吃饭能够补一锅呢？其实呢，这个方法也是非常简单的，接下来小编就来问你解答 。
一般在正常情况下 ， 人们在煮粥的时候是先把水煮开 ， 然后将米下进锅里之后会盖上盖子，这个时候很多人就去忙其他的事情了，并没有在意周周的情况，等事情忙完之后再过来看看的时候，灶台上已经不成样子了 ， 而且同是锅里的稀饭 ， 也已经全部出来了，看到这样的情况，你是不是觉得特别的难受呢？其实正常的煮粥的方法应该是在水开之后，将面下入锅中，盖上锅盖之后 。在没过多久之后，锅里的水就会煮得很开，然后眼看着稀饭马上就要溢锅了 ， 这个时候一个特别的举动是非常重要的，如果你想把粥煮得特别的好 ， 这个时候你必须 。立马要做的事情就是把火开的小一点 ， 然后在汤勺里加入一定量的食用油或者是香油 ， 然后把这些油倒入稀饭中，接着再盖上锅盖，这个时候你就可以放心的去做别的事情了 。等你把事情忙完之后过来看粥煮的怎么样的时候，你就会发现这个时候煮出来的粥是非常好的 ， 而且并没有溢锅的情况，你也会看到一个非常干净的灶台 。
【莲花白可以清煮吗 煮多久】但是呢，有些人为了不出现意外的情况，喜欢用电饭煲来熬粥 ， 电饭煲熬粥的话，其实一个比较重要的前提就是要提前把米洗干净之后，然后再浸泡差不多1到2个小时 。泡米的作用就是为了让米吸收更多的水分 ， 然后在电饭锅的水快开的时候，再放入米，，这样的话做出来的稀饭也不会出现溢锅的情况 。
###其它资料参考###①提供营养 强身健体：莲花白为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人每天吃500克莲花白，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等 ， 为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力 。
②保持血管弹性：莲花白中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后 ， 可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成 ， 从而保持血管弹性 。
③润泽皮肤 延缓衰老：莲花白中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C ， 进入人体后 ， 可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老 。
④防癌抗癌：莲花白中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用 ， 可使癌细胞丧失活力 。此外，含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内
莲花白
毒素的排出，达到防癌抗癌的目的 。
⑤富含维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质：此外，卷心菜内还含有维生素u ， 其新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用 。卷心菜的水分含量高(约90%) ， 而热量低，是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。长期适量食用，还能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现 。
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