第三步：将食品袋，套入盘中，再放上羊排 。
第四步：加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油、生抽、盐、孜然和辣椒粉 。
第五步：系好食品袋 ， 隔着食品袋揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排 ， 然后盖上保鲜膜腌制2小时 。
第六步：把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中 。
第七步：羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气 。
第八步：放入预热200度烤箱 。
第九步：然后设置40分钟 。
第十步：40分钟之后取出烤盘 ， 打开锡纸 。
第十一步：撒上孜然和辣椒粉，继续200度 ， 20分钟即可 。
第十二步：成品图如下 。
###其它资料参考###1、烤箱烤羊排放锡纸烤60分钟到80分钟左右 。
2、在烤制的过程当中，并不是把羊排直接放进去烤上一个半小时左右就好的 ， 而是先要把羊排放在盛有锡纸的托烤盘上面，然后放进去烤上30~40分钟 。接下来将烤箱打开，将羊排翻一个面，再放入烤箱当中继续烤制30~40分钟，直到羊排两面焦黄，烤熟为止 。当然这个时间还是根据烤的羊排的数量，大小 ， 烤箱的温度以及烤箱的功率来决定的 。
###其它资料参考###空气炸锅烤羊排需要20分钟左右 。烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等 。外焦里嫩，肉烂味香 。空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟 。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟 。
同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速 。
空气炸锅原理
空气炸锅的原理是运用高速空气对流循环烘烤技术 。它的“炸”不是真的炸，利用机头上的风轮经360度旋风高速循环技术 ， 在封闭的玻璃锅内胆形成急速循环的热流，利用空气代替热油 ， 让食物快速变熟，热流在加热食物的同时吹走食材表面的水分 。
【羊排烤箱烤多久】从而形成酥化的表皮，还可以逼出食物本身的油脂，减少油脂的纳入 。
文章插图
