煎豆腐做法一
食材明细
豆腐1块、白芝麻适量、葱末2大勺、蒜末1大勺、生抽4大勺、辣椒粉1茶勺、香油1茶勺、糖1/2茶勺、清水1大勺
步骤
1、将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制 。
2、煎至外表金黄,盛出备用 。
3、所有调料放入一碗中备用 。
4、将所有调料倒入炒锅中 。
5、再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可 。
煎豆腐做法二
主料
豆腐300克
辅料
油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、青辣椒适量、生抽适量、红辣椒适量
步骤
1.豆腐切块 。
2.锅里放油 。
3.放入豆腐小火煎制 。
4.煎至两面金黄 。
5.放入一碗水 。
6.煮开后放入生抽 。
7.放点糖 。
8.放点蚝油 。
9.放入辣椒丝收汁出锅 。

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