常言道 ：”一斤碧螺春 ， 四万春树芽。“
常言道 ：”十年难得碧螺春。“
每一年的清明前后，采 ”一芽一叶“ ，经过 渥堆、炒青 、揉捻，十分精细讲究。揉捻后呈螺旋状 、碧绿的芽茶带有白色绒毛，故名碧螺春。
茶汤碧绿 ，香醇 ， 冲泡七次 ，色味儿不变。
碧螺春真假辨别方法
1、看外面
分辨碧螺春的真假，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春 ， 光华柔和艳丽 。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗 。另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛 。而假意的碧螺春，其绒毛也是绿色 。
2、闻香气
质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳 ， 中国十大名茶 ， 且独具花果香味；若茶叶的香味淡薄或无香味，乃至有异味，则声名其是假意伪劣的碧螺春茶 。
3、观茶汤
想要分辨碧螺春的真假，还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识 。正宗的碧螺春，冲泡之后，茶汤嫩绿澄清，豁亮艳丽，香气足 。反之 ， 假如汤色稠浊、暗褐，则不是正宗的碧螺春 。
4、尝滋味
好的碧螺春，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，饮后口感鲜甜，回甘无限 。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的，必定不属于正宗的碧螺春茶 。
适合什么人喝
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
3. 女性在经期最好不要多饮用 。
###其它资料参考###话说“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 ”喝一杯碧螺春茶 ， 仿如品赏传说中的江南美女 。碧螺春茶是中国历史名茶，同时也是中国十大名茶之一，受到很多茶友的喜爱与好评 。当一种产品热卖之后，市场上有些不法商人就会以假乱真、以次充好的现象，那、好坏、优劣呢?碧螺春属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山 ， 太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”，碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛 。1、观察碧螺春的外形 碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有“裤子脚” 。2、体验下碧螺春的内在 抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口 ， 滋味鲜醇，回味甘厚 。3、观察干茶叶的颜色 没有加过色素的碧螺春茶叶，颜色都比较的柔和、鲜艳，如果加过色素的碧螺春茶叶 ， 看上起颜色会比较的黑、绿、青或者暗 。4、观察碧螺春湿茶叶的颜色 碧螺春茶叶冲泡之后，我们会发现，没有加过色素的碧螺春茶叶，看上起比较的柔亮、鲜艳，如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗，就像陈茶的颜色一样 。5、观察碧螺春的小绒毛 但我们观察正常的碧螺春时，会发现茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色过的碧螺春茶叶，它的绒毛不是白色的，而是绿色的，这点也可以识别 。对于主要从以上五个方面着手，在购买此茶时事先一定要对此茶有所了解，否则就不知道怎么辨别茶的真假、好坏了 。在品饮茶时，建议茶友选择一处环境优雅安静的地方，邀上几个好友 ， 还上喜欢喝的茶叶在泡的时候注意水的选择 ， 水温的控制，茶叶量控制、茶具的选择等，这种方式饮茶也是人生一种享受 。阅读“”的茶友，还浏览以下相关内容：碧螺春的功效与作用碧螺春属于什么茶喝碧螺春有什么好处
相关经验推荐
- 怎么推销狗牯脑茶
- 豆腐怎么变成冻豆腐
- 怎么推销崂山茶
- 豆腐怎么才是熟了
- 宁波工惠保保险怎么投保？
- 豆腐怎么煎做好吃又简单
- 不记名工地团体意外险怎么赔付的？
- 豆腐怎么能变酸
- 豆腐怎么烧给宝宝吃
- 法师夏天掉叶子怎么办 夏天法师掉叶子怎么养护