# 可以选择其他你喜欢的配菜哈,最经典的当然是粉丝喽!
7、龙虾放在金针菇上 , 哈哈,像不像一个手叉腰的小傲娇!
# 请注意看它的尾巴!
此处拿出万能蒜蓉酱~做法详细见我的菜谱呀~
8、放入笼屉,铺上蒜蓉,淋入一勺蒸鱼豉油!上汽蒸12分钟~
#它的尾巴到这里一切还是正常的走向!
撒小葱末 出锅啦
打开笼屉的一刹那
被它的尾巴惊呆了
我的妈
自己翘了脚脚
是有多开心
虾肉吃满口也是满足~!
美中不足,就是肉太少了,哈哈~
###其它资料参考###500克左右要蒸10分钟 , 每增加100克就增加2分钟 。如将大龙虾改刀再清蒸,大火蒸10分钟左右即可 。清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量 。
【熟大龙虾要蒸多久】 1、龙虾顺虾脊剪开至尾部,取出虾线,就像除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除 。
2、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可 。
3、把金针菇去根后洗净,准备一锅热水 , 加入金针菇焯熟 。把粉丝在温水里浸泡半个小时,然后再焯粉丝,把两者沥干 。
4、码进盆子里,蒸龙虾的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁 。
5、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽 , 码进盆子里,加上龙虾 。浇上煮好的汤汁,然后起油锅 , 放入生姜和大蒜泥爆香 。
6、龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了 。
###其它资料参考###500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟 。将龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身个头大小没有关系,通常大火蒸10分钟左右 。清蒸龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
###其它资料参考###大火蒸10分钟能吃 。以下是清蒸龙虾的做法:
主料:龙虾850克
辅料:蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许
1、龙虾冲洗一下 。
2、先把虾头切下 , 虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出,清理出内脏和虾线后洗净 。
3、准备调料 。
4、把虾肉回到虾壳中 , 依次先均匀的淋上白酒,撒上盐,再把蒜末和姜末加入 。
5、锅内水开后加入大火蒸10分钟 。
6、打开盖子加上葱花 。
7、成品 。
###其它资料参考###清蒸龙虾需要时长:
如果是将大龙虾整只的清蒸 , 500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟 。
如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了 。
清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
扩展资料:
波士顿龙虾的食用禁忌:
1.龙虾啤酒同吃惹痛风
在吃龙虾时最好别饮用啤酒 。虾产品在人体代谢后会形成尿酸 , 而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成 。所以 , 在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒 , 否则会对身体产生不利影响 。
2.龙虾水果同吃会腹痛
龙虾含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完龙虾后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收 , 龙虾中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激 , 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
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