自制芋圆可以放些什么( 三 )


Step3:把木薯粉倒进两个碗里,搅拌成一个:团 。【注意:紫薯比较干,要加些水 , 南瓜是湿的,要多加些木薯粉】
Step4:揉它 , 捏它,甩它,拍它,让它哭,让它叫爸爸,大力出奇迹!
Step5:烧一壶开水放凉,放入冰箱冷藏15-20分钟
Step6:将揉好的面团分成小团,然后揉成圆柱形(擅长手工,喜欢玩橡皮泥的同学可以捏成任何形状)
Step7:红豆洗净,煮熟,备用
Step8:把锅里的水烧开 , 加入捏好的紫薯球和南瓜球,煮4-5分钟,直到完全煮熟 。
step9:拿出冰好的水 , 将煮好的丸子已经舀出过冰水,两次!(2次过冰水 , 先过冰水一次,待水温了1min后,再过一次冰水,静置1min后取出 。这一步是为了确保Q炸弹 。)
【自制芋圆可以放些什么】step10:把碎冰放在碗里 , 冰水过后把球捞出来,放入碗里,倒入牛奶/椰奶,红豆 , 撒上葡萄干,把切好的水果铺碗上 。完成! ! ! !

自制芋圆可以放些什么

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