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电饭锅怎么煮饭和菜( 二 )

生活百科电饭锅


###其它资料参考###在这边就引荐2款菜谱了 。
【香菇香肠饭】 材料：米饭2杯半、川味香肠2根、干香菇8朵、香葱2根 。调味料：生抽2小勺、老抽1小勺、泡发香菇后的水过量 。
做法：
【电饭锅怎么煮饭和菜】1. 筹备原材料 。2.想香肠切片、香菇泡发后切丝、香菇水土保持持、香葱切末 。3.将大米倒入内锅里直接荡涤 。（这款电饭煲的内锅不妨直接洗米不必再烦恼的换淘米锅了） 。4.将香菇水按2杯半大米所需水量，倒入内锅 。5.介入香菇丝 。6.再介入香肠 。（即使是蒸好的香肠，可在米饭煮熟后再介入）
7.接通电源，按“功效采用”键，按本人需要采用 。俺选定规范、短粒米 。8.屏幕提醒，大约须要37分钟，启用“发端” 。（由于介入的材料不是难熟的杂粮，以是不用采用精米选项、用规范即可）9.37分钟后，米饭煮好，电饭煲有提醒音，转入保温功效 。10.此时，将米饭拌入生抽老抽和一点开水的搀和调味料 。11.赶快拌匀后，盖上电饭煲盖，焖制10分钟安排 。12.做好的香菇香肠饭，撒上香葱碎，趁热吃 。

###其它资料参考###电饭锅煮菜饭的做法：
用料
大米 400克
咸肉 150克
腊肠(有就放、没有也无妨) 1、2根
上海青 250-300克
姜 1小块
盐 1、2克
糖 3、4克
芝麻油 1勺
猪油(可?。?1大勺
做法步骤
1、米洗净入电饭煲加正常焖饭水量、先泡着；入锅称了一下：米和水一共880克，米与水的比例是1:1.2 。
2、咸肉、腊肠洗净，切片；
3、上海青摘洗干净，切块段；姜切片；
4、起锅热油，下姜片炒香； 接着下咸肉、腊肠片，煸香、煸出油脂后关火； 拣出姜片不要； 将炒香的腊肠咸肉铲出； 炒锅内留下煸出的油脂待用 。
5、将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲，和第2步的米拌匀，合盖，钦下煮饭键 。
6、焖饭程序结束后、不急揭盖；炒锅内的余油加热 ，  下洗净切好的上海青小段翻炒，撒一点点盐，几克糖 ， 翻炒均匀至青菜变软、断生，不要炒出水！ 关火铲出 。
7、打开电饭煲，香喷喷 。
8、加入并铺平刚才炒过的上海青； 淋1小勺芝麻油在青菜表面 ， 加盖，再次钦下焖饭键，焖5分钟，焖熟青菜 。
9、开盖 ， 拌匀锅内肉菜饭 。
###其它资料参考###电饭锅热菜是使用蒸汽加热的，你可以在锅内放适量水，再在锅上放上配套的蒸屉，将想要加热的食物放在蒸屉里 ， 如果没有蒸屉，可以将一个碗倒扣在锅内，注意碗里不要有空气（防止加热后碗倾侧打翻食物），然后将加热的食物装盘放在倒扣的碗上，正常加热就可以了 。
电饭煲 ， 又称作电锅，电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟 ， 而且能够保温 ， 使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代 。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器 。


电饭锅怎么煮饭和菜

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