二、茶水放太久不能再喝
“隔夜茶不能喝”这个小常识大多数人都是知道的，但是你知道吗？喝茶是一门很大的学问，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的 。
近日有人针对茶水放置后能否喝做了项实验 ， 实验结果发现茶水一旦放置过久 ， 就会沾惹上细菌，进而产生亚硝酸盐 。而亚硝酸盐容易使人出现中毒，还可能诱发癌症，给人体健康构成严峻威胁 。为了自身的健康和幸福着想，建议在喝茶时最好能边泡边喝，不宜将茶水放置太久 。
茶水放置多久不能再喝？对于“久”这个时间概念，很多人都不知道怎么区分，怎样才算久呢？半小时还是一小时，或是两小时？为此我们请教了有关专家，专家表示，现在正处于炎热的夏季，外界环境对食物和水的影响颇大，在室温的条件下茶水放置4小时以上，就不宜再喝了 。同时在茶水放置期间 ， 要注意加盖，防止细菌进入 。
除了可以根据放置时间来判定茶水能否喝外 ， 我们还可以根据茶水的颜色来判定 。一般情况下，放置的茶水颜色会随着时间的越长而变得越深，比如绿茶，正常情况下应该是淡绿色的，放置过久，就有可能变成黄褐色 。发现茶水的颜色改变后 ， 也不宜再饮用 。
三、新茶放多久好能喝
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶 。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶 。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶 。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解 。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝 。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的 ， 因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质 ， 还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应 。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏 ， 或者有慢性胃溃疡的老年患者 ， 更不适合喝新茶 。新茶会 *** 他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情 。专家认为，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝 。
成包的茶叶开口后能放几个月
【新茶叶怎么保存多久】 保存好的话半年不成问题
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