###其它资料参考###二姐今天去超市看到超市新来了一批地瓜 ， 看着外表一个个都很圆滑而且也没有什么凹坑，所以二姐就想买一些在家放着，准备给家人做点地瓜饼或者蒸地瓜吃 。正挑着地瓜，二姐就突然想到好久没吃过外面做的烤地瓜了，而且现在还是秋天，没有卖烤地瓜的摊位，所以二姐想自己在家做一个美味的烤地瓜 。因为烤地瓜非常美味，香喷喷的味道实在是让我口水直流 ， 二姐家人也好久没吃到美味的烤地瓜了 。那么二姐就挑选了几个形状比较合适的地瓜 ， 准备回家自己做一个烤地瓜 。二姐是用电饼铛做出来的烤地瓜，没想到这个味道特别好吃，做完之后的地瓜瓤都是金黄色的，所以二姐也把这个做法给大家看看 。
二姐做的烤地瓜的优势
1、地瓜瓤内里金黄而且香甜
电饼铛做完的这个地瓜不仅外皮特别像烤地瓜一样，连内里的地瓜瓤都是金黄色的，而且吃着非常的香甜软糯，外皮还能做出来一层地瓜油，非常的甜腻好吃的 。
2、做法简单
二姐做这个烤地瓜的时候没用烤箱，只用了平时做面食用的电饼铛 ， 做法非常的简单易学，大家可以看看我这个烤地瓜的做法，大概就能学会这个香甜又好吃的烤地瓜的做法了 。
烤地瓜的做法
【所需的食材】
食材：只用到地瓜就可以了 ， 食用油也不需要 。
【开始烤地瓜的做法】
1、把地瓜清洗干净，然后把地瓜上面的水分沥干，让地瓜稍微有点水份就可以了 。
2、把地瓜放到电饼铛上面 ， 每个都稍微摆开一些距离 。然后我们把电饼铛盖上盖子三分钟 。
3、打开电饼铛的盖子我们可以看到烤地瓜上已经出了一点糊皮，类似我们在外面买的烤地瓜那样 。然后我们再把烤地瓜翻一面，让地瓜继续烘烤 。
4、这样隔三分钟翻一面 ， 一直到地瓜整个都变软乎就可以了 ， 而且在外皮上面可以见到明显的黑色糊边，并且还能有地瓜油流出来 。
大家看下二姐做的烤地瓜的效果，我们掰开地瓜看一下 ， 金黄软糯的地瓜瓤是不是很勾起大家的食欲呢？
小贴士
1、选地瓜有技巧
二姐建议大家在做电饼铛烤地瓜的时候，大家要选一些稍微小点的地瓜 。这样的地瓜不仅粗细适当，而且还容易在电饼铛中做熟 ， 所以在地瓜的选择上我们应该注意下 。
2、电饼铛烤地瓜有技巧
用电饼铛做烤地瓜也是非常快的、所以我们每隔三分钟翻面的时候 ， 确认下地瓜的柔软度而且要保证地瓜每一面都接触到电饼铛的底部，这样做出来的味道更加好吃 。
以上就是二姐写的关于烤地瓜的文章，欢迎大家关注我和我交流！
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###其它资料参考###用电饼称能够做的食物是比较多的，经常可以用来烙饼，比如说可以做成红薯饼 ， 红薯是一种营养价值比较高的根茎类的植物，他有很好的抗氧化的作用 ， 有一定的减肥的效果，在平时生活当中可以多吃一些红薯饼，可以当做早餐来吃，用电饼称来做比较简单 ， 也比较方便，下面我们就来了解一下 。
电饼铛红薯饼的做法
用料主料：红薯300克、面粉60克、花生油适量辅料：白糖8克
1.把红薯洗干净，放到锅上蒸2.把蒸熟的红薯压烂，加入面粉和糖，和面，直到面团不沾手3.把面团揪成一块一块的 ， 压扁，电饼铛放油，油热以后把压扁的面团放到锅里开始煎
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