碱水泡发——40分钟
将少许食用碱倒入温水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发 。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看，一般20分钟即可 。
###其它资料参考###百合是非常受欢迎的一种补品 ， 很多人在熬粥时，或者炖汤都喜欢放一些百合 ， 那么合理良好的饮食习惯可以帮助身体健康的生长，反之，不良的饮食习惯则会导致身体感染疾病 。而且，合理安全的饮食也是一种食疗的方法，可以帮助身体恢复健康 。
一、干百合煮多久
若因时间紧而不能提前泡发，则延长煮的时间 ， 10分钟即可 。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明，若百合边缘开始透明，则说明已经煮熟可以使用 。
拓展知识
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用 。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能 ， 提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊 ， 为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用 。
二、干百合的功效
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。其中药百合功效最佳 ， 为药食两用百合 。
每100克百合干含蛋白质3.36克 ， 脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B以及钙、磷、铁等多种成分 。因此百合干有很高的利用价值 。百合干性微寒、味甘 ， 有润肺、止咳、清热 。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。
干百合煮多久 ， 上述文章介绍了这么多种吃食物的益处和禁忌，所以在日常生
###其它资料参考###1、新鲜百合煮2到3分钟 。百合煮的时间长容易化掉变糊状 。百合干在煮前用温水浸泡一两小时后再煮 ， 会煮熟更快，十几分钟即可 ， 而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才可以软熟 。
2、百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等 ， 是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区 ， 全球已发现有至少120个品种 ， 其中55种产于中国 。
相关经验推荐
- 黑豆高压锅煮多久
- 电压力锅煮汤要多久
- 高压锅煮饭要多久
- 咖喱饭要煮多久
- 干墨鱼要泡多久
- 生猪蹄常温能保存多久 猪蹄在冰箱能放多久
- 高压锅炖山药多久
- 冰冻土豆煮多久烂
- 高压锅煮玉米要多久
- 在春天排骨汤常温下保质期是多久