尽管古因红金螺卷曲起来，整个身形的展现不如金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁 ， 更是应了茶名所说 。
取茶4克左右，洗茶1遍出汤（本可以不用洗茶的，但习惯使然），汤色红亮，茸毫浮于汤中，公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感 。
冲泡后的叶底并非螺型，而是舒展开来 ， 肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩 。
洗茶后开始品饮：茶汤红透，入口“烤红薯香”浓郁十足，以至于甜感反倒没那么强烈了，茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气 。茶品比很多红茶显得更加耐泡，大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧，可达到八九泡后茶汤才微微变淡，此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚 。
冲泡方法
冲泡用水
自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味 。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳 ， 一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味，市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可代替 。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉 。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也可使用 。
冲泡水温
至于冲泡滇红茶的水温要控制在85°C左右 ， 注意水温是要把水先烧开，再放置会儿 ， 稍微降温就行了 。不要加冷水或者水不开就拿来用 。
茶叶用量
一般用茶量为5至7克，茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度 。
具体步骤
①准备、温壶
1.首先我们准备好干净的大小合适的紫砂壶 。
2.将开水冲入紫砂壶与紫砂杯，使壶体温热，我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶 。
3.因为朱泥密度高，接近玻化，不吸香，且可以很快逼出滇红茶香 。
②取茶、置茶
1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壶为例在7克 ， 可根据个人口味做适当调整 。
2.我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶 。
③洗茶
好茶自然有不一样的冲泡方法，滇红对水温的要求很高 ， 将85℃水温的开水倒入紫砂壶中，盖盖后即刻出汤 。轻微晃动紫砂壶 ， 逐一倒入紫砂杯中，将杯中茶水冲淋于紫砂壶上 。第一泡选择性洗茶一次 ， 茶水可顺便养壶 。
④冲泡、享茶
水烧开后放置几分钟待水温至85℃左右最为合适 。静置3秒后盖盖即出汤，轻微晃动摇匀 。古因滇红因选用云南大叶种为原料比较耐泡 ， 因此冲泡滇红时出汤要快 。200cc的朱泥小壶也可供四人同时享饮 。闲暇之时 ， 一杯清茶 。一本好书，小憩片刻 。
浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感 ， 只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法 。另外，本身滇红价格比较亲民，闲暇之余，也可常与好友，相聚品饮 。
细细品味，滇红金螺香气细腻隽永、沁心沁腹，果木甜香轻柔绕齿，蜜甜之香与熟果之香徐徐冉冉引人入胜，滋味醇甜甘爽明快，水、香、味融为一体，润柔、和顺，轻啜一口妙不可言，令人回味 。
###其它资料参考###滇红金螺
产于云南省南部与西南部的临沧、普洱、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
茶叶特点：芽叶细嫩，茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津 ， 滑厚、柔润,延绵 。
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