4.上电饭锅点击蒸米饭 ， 时间到后，不要着急开锅，让它焖十分钟之后 ， 再开锅保证大米饭松软蓬松，就这米饭都不用做菜，来碟小咸菜就可以是一顿饱餐 。
###其它资料参考###蒸米饭就先得准备大米，准备好的大米放到一个大盘中，然后再加上足量的清水 ， 先将大米充分搓洗一下 。很多朋友会对搓洗大米有一定的质疑，觉得用搓洗的方式会将大米表面的物质全部给洗掉了，其实并不是这样的，大米里面最有营养的胚芽在剥壳的时候就已经被去掉了，这个时候咱们就只需要放心地去清洗 。
第1遍清洗好了之后，咱们先将淘米水全部倒入到一个盆中，这个淘米水可是个非常好的东西 ， 千万不要将它倒掉了，淘米水可以用来洗脸 ， 浇花，甚至还可以用来清洗水果蔬菜等等 。当然用它来清洗水果蔬菜还需要再冲洗一遍 。
淘米水全部倒掉之后，咱们再向里面加入适量的清水，第2遍清洗的时候和第1遍的操作一样就可以了 ， 也要好好搓洗干净，搓洗完了之后咱们将水继续倒入盆中 ， 这样就攒下了不少的淘米水，这些淘米水可以用来浇花，洗脸 ， 洗菜 。
大米淘洗完第2遍之后，咱们将它倒入到电饭煲中 。很多朋友掌握不好大米加水的量 ， 其实大米加水的量非常容易掌握，咱们只需要一根手指头就可以给它测量出来 。在电饭煲中加入适量的清水，只需要将清水加到高出大米最顶端半个指头的距离就可以了 。
大部分朋友在加完水之后都是直接盖上盖 ， 然后打开电饭煲的开关键，直接蒸米饭，这样做法是不对的，这个时候咱们可以再往里面放上一点食盐，再放上一点白醋 。如果是新米的话，白醋就要少放一点，如果是陈米的话就要多放一点，最后再给它加上一点食用油，这样会让蒸出来的米饭粒粒分明 。
【大米怎么样蒸出来好吃吗】加入食盐，白醋和食用油之后咱们用手将它们充分搅拌均匀 ， 然后放在一旁给它浸泡半个小时，然后再放在电饭煲里面进行蒸制 。等到米饭蒸好了之后就可以将其打出来食用了，这样做出来的米饭粒粒分明 ， 非常美味，而且一打开电饭煲的锅盖就会闻到非常明显的大米香味 。
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