木耳泡多久比较合适( 三 ) _木耳

黑木耳还可增强人体免疫功能，并具有抗氧自由基和抗衰老的作用。
黑木耳能防治心脏?。芊乐沃檀捅忝?。
黑木耳所含酸性异多糖具有抗癌作用，对宫颈癌有明显的疗效。
黑木耳所含腺嘌呤核苷能阻止血栓形成，防止动脉粥样硬化。
黑木耳所含发酵素和植物碱等有化解和排除结石（如胆结石、尿道结石）的作用。
食用方法
黑木耳食用方法多种多样。可将黑木耳用水泡开，再加入冰糖用文火熬烂，做成冰糖黑木耳食用。黑木耳除了做甜食外，比较多的是用来做菜烧汤，如可将黑木耳与菜梗、粉皮、肉丸一起做成三鲜汤食用，也可与猪肉红烧后吃。民间在炖鸡、煮鸭、烧猪肘子时都放十几朵黑木耳，可起到增鲜、醒神、解腻的作用。黑木耳还可与白木耳同煮成双耳汤食用，黑白相映，软糯滑脆，也是一种很好的吃法。