蒸煮15分钟后，可以用筷子或刀子插入帝王蟹，如果蟹肉变得白色，说明帝王蟹已经熟透了，可以取出放凉，淋上酱油或者柠檬汁，就可以享用了 。
总之，清蒸帝王蟹要蒸15分钟左右，在蒸煮的过程中，要注意控制水温，不要让水沸腾，同时可以加入一些调料，增加食物的香味 。蒸煮15分钟后，可以用筷子或刀子插入帝王蟹，如果蟹肉变得白色，说明帝王蟹已经熟透了，可以取出放凉，淋上酱油或者柠檬汁，就可以享用了 。
###其它资料参考###帝王蟹清蒸20分钟即可 。时间太长肉质过老 ， 时间太短煮不熟 ， 20分钟恰好 。
帝王蟹清蒸步骤如下：
1、买回来的帝王蟹用刷子清洗干净；
2、放入蒸锅内蒸20分钟左右即可；
3、巨大的蟹子盖放入锅内，用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可 。
###其它资料参考###清蒸帝王蟹的做法如下：
主料：帝王蟹一只、姜20g 。
辅料：盐5g、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml 。
1、冰鲜帝王蟹拆封 ， 洗净 。
2、把蟹盖掀开 ， 去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块 。
3、锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可 。
4、姜末加入生抽、白米醋、香油，调和成三合油 。
5、蒸好的蟹块蘸汁食用，特别好吃 。
###其它资料参考###帝王蟹蒸煮需要15-25分钟左右 。帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美称 。一般来说，吃帝王蟹主要是吃蟹腿部分上的肉，因为蟹腿上的肉多且肉质更有韧性，而帝王蟹身上的肉则较少，壳里几乎没有 。
帝王蟹蒸多久
吃帝王蟹最佳的季节一般在每年的11月到次年的3月份左右 。
世界上约有113种帝王蟹，常见的品种有阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹、蓝帝王蟹等 。
帝王蟹的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质以及钙、镁、钾等多种矿物质 。
###其它资料参考###你好！帝王蟹体型是很大的，素有“蟹中之王”的美誉，帝王蟹在清蒸的时候需要25分钟左右，清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净 ， 把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块 。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多 。另外，帝王蟹腿部的肉质更加有韧性，吃到嘴里有着浓浓的鲜味 。
###其它资料参考###食材明细
帝王蟹1500g
蟹醋20ml
姜片5片
原味口味
蒸工艺
【蒸帝王蟹什么时候算好】廿分钟耗时
简单难度
清蒸帝王蟹的做法步骤
1
帝王蟹刷干净 。
2
蒸锅上放姜片 。
3
放上帝王蟹 。
4
锅开后，大火蒸20分钟 。
5
用工具拆蟹 ， 沾上姜醋，很美味！
小窍门
帝王蟹的刺很尖锐，一定要小心处理！
###其它资料参考###活的帝王蟹清蒸比冻的好吃太多了 。绝对的硬菜，不管是接待客人还是犒劳自己 。
用料
活帝王蟹1只
葱10cm长一段
姜5-6片
姜末20克
陈醋适量
厨房剪子一把必须得有
清蒸帝王蟹的做法
去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃 。
烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里 。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟 。
期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀 。
好了，拿出来放盘子里 ， 还得备着一个盆，用来放壳子 。
