5.下入玉米，冬瓜块 ， 调入盐调味 ， 再煮15分钟左右 。加胡椒粉提味 ， 撒少许葱花即可 。
###其它资料参考###不用放其他药材
玉米山药炖排骨做法一，
材料
山药100克，玉米，排骨500克，料酒10克 ， 姜5克，葱10克，盐4克 ， 胡椒粉2克，味精2克
做法
1.将山药去皮切滚刀块；
2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中 ， 把排骨血沫子撇掉 。
3.姜拍松，葱切段 。
4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成 。
小诀窍
1 削皮的时候带上手套 ， 要不山药皮碰到皮肤非常痒 。我反正红了一大片，痒了半天，惨痛教训 。
2 注意山药很快会变色，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅 。
3 炖肉的时候放一点醋，肉会烂的很快 。
做法二，
材料
排骨，玉米，铁棍山药（就是那种口感绵绵的），生姜，香葱
做法
1、排骨斩成块，焯煮5分钟，捞起排骨 。也可以直接用勺子打掉浮沫，我习惯焯一遍，炖出来的汤更清澈 。
2、用砂锅重新烧一锅水，放入生姜片和焯好的排骨 。如果是直接打掉了浮沫，把生姜片加到汤里面就行 。
3、大火把汤烧开 ， 然后转小火慢炖一个半小时左右 。喜欢劲道的口感可以少炖一会，喜欢软糯的口感可以多炖一会 。
4、将山药切好加入汤中 ， 中火炖15分钟左右，汤色开始变白，山药可以用筷子夹断；加盐调味，然后关火起锅 。
5、香葱切成葱花，均匀撒到汤里 ， 然后端上桌慢慢享用 。
做法三，
材料
新鲜山药1斤，玉米，小排骨1斤，米酒1杯，水5杯，盐少许，冰糖1小匙
做法
(1)将小排骨用热水川烫之后洗净，先放入锅中加水煮20分钟备用 。
(2)将山药去皮 ， 切成约0.5公分厚片再切对半 。放入排骨中 ， 加上其它材料并调味后，再以中火继续熬煮15分钟即可 。
做法四 ，
材料
山药 1斤,排骨 1斤,水(紫砂煲所附量杯) 14杯,盐巴 依个人喜好,紫砂煲 1咖
做法
1、排骨川烫后洗去浮渣，山药切块(我是直接切大圆片厚度约0.5公分吧)放入紫砂煲中；
2、加入水，就可以煲汤了(放入前记得将紫砂煲底部的水分擦干)，功能选养生汤(12小时) ， 煲4个半小时后手动关闭再加盐巴调味即可；
3、因为养生汤不能挑选煲汤时间 ， 所以我是使用预约模式，我下班回到家煲了3小时，我有打开来看，山药因为切厚片所以中间还不太软烂 ， 排骨可轻易用手拉开(可是没试吃，所以不知是否软烂)去洗完澡后约煲了4小时20分左右吧!!山药吃起来是软绵Q的口感，家人说排骨炖得刚刚好 ， 软中带点嚼劲，不至于一整个软烂 。
###其它资料参考###1、食材：排骨适量、玉米两个、香菜适量 。
2、将排骨焯水后待用 。
3、败将洗净后切片备用 。
4、玉米洗净后切段备用 。
5、将焯好水的排骨倒入高压锅内，加入备好的玉米，姜片倒入清水 ， 加入炖排骨的中药料，然后按排骨键 。
6、白洗净的香菜切段备用 。
7、待两小时后，排骨就炖好了 。然后加入盐、麻油、香菜 。
8、以上就是美味排骨炖玉米好吃方法 。
###其它资料参考###原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量 。
制作：玉米 ， 红枣一同洗净 。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净 。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味 。
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