###其它资料参考###1、此汤可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效 。
2、鲍鱼让商家杀好，壳肉分离，回家后用刷子刷洗掉黑色的脏东西 。石斛用干的鲜的都可以 。排骨，石斛洗干净，和鲍鱼一起放入电炖锅，有条件可以加入麦冬 。所有食材放进炖锅 ， 加水，一点姜丝，快炖2小时 。加盐出锅即可食用 。
###其它资料参考###鲍鱼能够养阴和固肾，鲍鱼有调经和的好处而且鲍鱼还能破坏癌细胞代谢所需的物质，所以能起到预防癌症的好处 。
1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。
2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍
###其它资料参考###可以一起炖 ， 味道极为鲜美 。
鲍鱼，带壳洗干净 ， 备用 。
排骨，洗干净 ， 凉水下锅，放姜片，料酒，煮几分钟，捞出，凉水冲洗干净 。
排骨，放置高压锅，加水漫过排骨，放姜片，葱段 ， 料酒少许，不要放盐，快煮键快煮 。开锅加上鲍鱼 ， 再次快煮几分钟 。
出锅后 ， 根据自己的口味加上盐就行了，不要再加别的调料 。
###其它资料参考###5 鲍鱼排骨汤的食用方式1、炖汤：准备适量鲍鱼、排骨及一些生姜、胡椒粉、盐、料酒等配料，将排骨、鲍鱼、生姜洗净切好备用后 ， 再将排骨焯水去腥，然后将排骨、生姜、料酒放入锅中炖煮2个小时左右 ， 放入鲍鱼再炖30分钟，出国前加入适量盐和胡椒粉进行调味即可 。
6 鲍鱼排骨汤的注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：痛风、尿酸高、感冒发烧、阴虚喉痛、顽癣痼疾者 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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