经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

自制黄米切糕蒸多久( 三 )

生活百科米面


第十步10.黄米糕口感香甜糯软 。可以沾白糖吃，也可以用油煎着吃 。种种吃法百吃不厌 。
###其它资料参考###第一步
1.红枣泡洗干净
第二步
2.豆子用高压锅煮熟
第三步
3.大黄米面用清水拌、会出现很多面疙瘩
第四步
4.用双手合十搓开面疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右、
第五步
5.搓的差不多用手握下米面、成团的湿度最好
第六步
6.用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、（按照个人的喜好放）烧开锅
第七步
7.水开了，开始撒米面了、撒均匀一些、不要太急、撒一层、盖上锅（注意热气烫伤）
第八步
8.大约10分钟左右、再次撒面子、撒豆子
第九步
9.一共分为四次撒完、看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水、全部撒完盖上锅蒸40分钟
第十步
10.黄米糕口感香甜糯软 。可以沾白糖吃，也可以用油煎着吃 。种种吃法百吃不厌 。

###其它资料参考###主料；面粉50克、黄米面200克 。
辅料；灰枣50克、酵母3克、温水适量 。
1、黄米面与白面两种掺在一起，放入酵母水，再加入凉水搅拌 。
2、搅拌成絮状发酵 。
3、发酵成之前两倍大就可以了 。
4、加入白糖搅拌，放入容器中 。
5、大枣洗净后切碎 。
6、均匀的撒到面上 。
7、用保鲜膜包好，温水下锅蒸二十五分钟出锅 。
8、黄米米面发糕成品图 。

###其它资料参考###黄米面 一斤
枣 适量
温水 适量
黄米面年糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
准备好材料 ， 枣提前用冷水浸泡一个小时，黄米面用温水和成软硬适中的面团，
步骤 2
space
取一小块活好的面团，中间按一下放上两个枣，然后做成窝头状，再在上面按上三个枣，稍微整形一下，一个生坯就做好了，
步骤 3
space
锅里放足量的水，铺好屉布，放上生坯，水开后大火蒸二十五分钟

自制黄米切糕蒸多久

文章插图

相关经验推荐


上一篇：怎么教育孩子学习感恩 如何教育孩子学会去感恩父母

下一篇：美白小诀窍：美白就是这么简单