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鲜玉米浆饼的保质期是多久( 三 )

生活百科玉米


面粉
酌情
牛奶
1袋
糖
少许
步骤 1
选择【新鲜水嫩，就是那种一掐就出浆】的水果玉米，这种玉米打成浆最细腻 。注意！千万不要用糯玉米 ， 口感和味道都会很差 。和牛奶（个人喜欢奶香味 ， 也可以只用水）一起在榨汁机里打成浆 。
步骤 2
酌情加入面粉和1-2个鸡蛋，让浓度刚好形成面糊，看你买的玉米甜度和喜好加糖，我买的玉米很甜了，我就没加 。
步骤 3
热锅热油，小火慢煎 ， 两面金黄出锅 。
步骤 4
就完成啦，新鲜水果玉米做出来的玉米饼，外面微脆、里面甜软细滑，真的一级棒！
小贴士
相较于加了酵母或是玉米干粉版本的食谱，这种玉米浆比例更高 ， 而且是鲜玉米，口感一级棒！
###其它资料参考###主料
鲜玉米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将新鲜的玉米区掉皮和须子后洗干净 。
2.将玉米用擦板擦出浆子 。
3.擦好的玉米浆子中加入适量的盐，搅拌均匀 。
4.帘子上铺上鲜嫩的玉米叶子，把玉米浆子铺到叶子上 。
5.盖上盖子，大火蒸二十分钟 。
6.蒸好的玉米浆饼装盘 。
7.平底锅中放入底油，大火烧开 。
8.将玉米浆饼去掉玉米叶，放入锅中 ， 小火煎至 。
9.盖上盖子焖一会，可以加速熟 。
10.一面煎好后，翻至另一面继续小火煎 。
11.两面都煎成金黄色后即可出锅 。
12.特别好吃哦！
小贴士
1、最好用比较嫩的玉米，出浆率高 。
2、小火煎至，否则易糊 。

###其它资料参考###前言
东北的夏季真是太短了，不知不觉 ， 天气渐渐凉了起来，现在早晚的温差很大 。
吃玉米的季节又要过去了 ， 还木有吃够呢 。
玉米的吃法太多了，蒸着吃，煮着吃，烙饼吃 。。。。
今天去早市买了几穗粘玉米，擦成玉米浆，蒸着吃，软软糯糯的，特别好吃 。
后悔买少了 ， 没吃够 。
材料
主料：粘玉米5个；
辅料：盐适量
蒸玉米浆饼
1
刚买回来的新鲜粘玉米 。
2
将玉米去皮去须 。
3
留一些嫩的玉米叶子 。
4
将玉米洗干净 。
5
挑一些里面的嫩玉米叶子也洗干净 。
6
将玉米用擦板擦出玉米浆 。
7
玉米的出浆率真是低?。徊脸隽苏饷吹阌衩捉?。
8
加入适量的盐 。
9
搅拌均匀 。
10
将玉米叶铺到帘子上 。
11
将玉米浆均匀地铺到玉米叶上 。
12
盖上盖子大火蒸 。
13
开锅后用中火蒸二十分钟就熟了 。
14
取出晾凉即可食用 。
小贴士
1、玉米最好选粘的 ， 嫩的 。
2、如果喜欢甜口的可以不放盐，放点白糖 。
###其它资料参考###主料嫩玉米3个 辅料油适量盐适量味精适量
步骤
玉米浆蒸饼的做法步骤11.玉米去皮，皮要留着
玉米浆蒸饼的做法步骤22.用檫菜板檫出浆
玉米浆蒸饼的做法步骤33.玉米就变成这样了
玉米浆蒸饼的做法步骤44.放入盐，味精，油，拌匀
玉米浆蒸饼的做法步骤55.放在玉米叶里蒸熟
玉米浆蒸饼的做法步骤66.好了熟了
###其它资料参考###用料编辑
玉米(鲜)1根
面粉4汤匙
辅料
细砂糖2汤匙
玉米淀粉1汤匙
糯米粉2汤匙
鲜玉米蒸饼的做法编辑
1.把玉米粒削下来 ， 剁碎

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