红茶怎么泡才好喝视频( 四 )


红茶怎么泡好喝11、条型红茶怎么泡
条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红光阴 。这种茶的冲泡选用紫砂壶或者瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的巨细以及所配的杯数而定,茶水比掌握在1:印一1:印,用95—100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法挨次参加杯中,便可品饮,此为清饮 。
2、颗粒型红茶怎么泡
颗粒型红茶为当代红茶——红碎茶,其体积?。?内含身分浸出快,易冲泡 。这种茶通常制成调饮(在茶汤中参加糖、柠檬、牛奶等)茶饮用 。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或者玻璃壶(有过滤内胆),也可用 咖啡具 。冲泡要领:先将适量的茶参加有滤胆的玻璃壶中 , 用巡回伎俩冲人95℃摆布的开水,约2—3分钟后掏出滤胆,将茶水分别参加高型玻璃杯或者咖啡杯中,然后依据个人所好,参加糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜以及白兰地等,调制出种种风韵的`红茶饮品 , 此种调饮法多为年青人所喜好 。
红茶怎么泡好喝2红茶有哪些
1、小种红茶
红茶都是从小种红茶中演变而来的 , 它分为正山小种和外山小种,都是产自武夷山地区 。小种红茶是非常古老的红茶,可以说它是红茶的开山鼻祖 。
烟小种红茶是正山小种的变种茶,烟小种具有明显的松烟香味,口味重 。如果和牛奶或者糖块一起,其汤色与滋味犹如咖啡一般 , 所以烟小种茶也有中式咖啡的美誉 。
2、工夫红茶
工夫红茶最有名的应该是安徽的祁红红茶了 , 属于中国历史名茶,被列入中国十大名茶之一,祁红茶的芳香可以说是无可比拟,清誉高香 , 是红茶中的极品茶 。早在光绪年间就已经有安徽茶农创制,但我国最早的《茶经》上已有记载了 。
工夫红茶中还有滇红、川红(金甘露、红甘露)和闽红(金骏眉) 。都是品质好,味道香的茶叶 。
3、红碎茶
红碎茶中根据茶叶的形式可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 。叶茶非常适合制作成柠檬红茶或者奶茶 。碎茶则是外销的名茶,而片茶适合日常饮用,香味浓郁,口感清香,产自安徽省六安市 。末茶为使用红茶细末制作的茶砖 。

###其它资料参考###红茶的冲泡方法与清饮壶泡法相似,只要在泡好的红茶茶汤中加入牛奶、蜂蜜或柠檬调饮 , 具体做法如下:
①备具 。按人数选用茶壶及与之相配的茶杯,茶杯多选用有柄带托的瓷杯 , 茶叶罐、随手泡、汤匙 。
②洁具 。开水注入壶中,持壶摇数下,再依次倒入杯中,温烫后倒去 , 以洁净茶具 。
③置茶 。用茶匙从茶叶罐中拨取适量茶叶入壶,根据壶的大?。?每60毫升左右水需要1克干茶,红碎茶每茶叶克需70~80毫升水) 。
④冲泡 。将90℃左右开水高冲入壶 。
⑤分茶 。静置3~5分钟 , 提起茶壶,轻轻摇晃,使茶汤浓度均匀,滤去茶渣(或加用滤网),倾茶入杯 。随即加入牛奶和糖(蜂蜜红茶则调入蜂蜜,柠檬红茶加入1片柠檬片和糖),调饮伴侣的用量视个人口味而定 。
红茶、奶茶
⑥奉茶 。持杯托奉茶给宾客,杯托上需放一个汤匙 。

###其它资料参考###1、蜂蜜红茶
将红茶包放入两汤匙蜂蜜中浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开 , 加温水至适量 。
2、柠檬红茶
将红茶包倒入开水浸泡后捞出 , 加入适量柠檬汁调匀 。
3、花色水果红茶
网上售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效 。如:玫瑰花、薰衣草 , 茉莉这样香味较浓的加红 。杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草 。

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