9. 放入处理好的葱姜蒜，八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒 。
10. 再把腌鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是腌制出的菠萝汁 。
11. 老抽倒进去，喜欢颜色重一些多放些老抽，喜欢颜色清爽的少放老抽 。
12. 大火将锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫 。
13. 改为小火慢慢煮，煮至汤汁下去一半，再放入菠萝 。
14. 青红彩椒洗净切块，倒入锅内 。
15. 再炖5分钟，大火收汁，收汁时候要不停的搅拌，防止糊锅；大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮，出锅装盘即可食用 。
今天的美食［菠萝鸡翅］就介绍到这里 ， 还有更多关于奇幻de美食请大家多多关注哦！喜欢的话就请帮忙点赞、关注和分享出去吧！有你的支持和关注，我会越创作越好！谢谢您的阅读 ， 祝您生活愉快！
###其它资料参考###蒜香鸡翅
原料:鸡翅中400克，大蒜6瓣，洋葱1／2个，植物油，盐，酱油，料酒，白糖 ， 味精 。
做法：鸡翅洗净，表面划两刀，沥干待用；大蒜去皮，洗净，切末；洋葱去外皮，洗净，切末 。炒锅倒植物油烧至八成热 ， 放入蒜末炒出香味，然后下入鸡翅同炒，鸡皮变色后 ， 放入洋葱末再炒约1分钟 。将料酒倒入鸡翅锅中，盖上锅盖焖1分钟，待酒香全部浸入，再倒入酱油、盐、白糖、味精、水，小火焖至熟即可 。
红烧鸡翅
原料:净鸡翅，鸡蛋，豌豆 ， 香菇丁 ， 山药丁 ， 植物油，淀粉 ， 姜 ， 蒜末，干黄酱，高汤，酱油，盐，味精，胡椒粉，葱花，料酒，白糖 。
做法：将鸡翅用盐、料酒、胡椒粉码味；鸡蛋打散成蛋液与淀粉调成糊，将鸡翅拌匀挂糊 ， 逐条放入油锅中炸至金黄色捞出 。锅内留少许油，将干黄酱炒出红色，加高汤稍煮，放入豌豆、香菇丁、山药丁略炒后，放入姜末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白糖烧透入味，加味精即可 。
红酒醉翅中
原料:鸡翅中，西蓝花，胡萝卜，红葡萄酒，葱段，姜片，白糖 ， 盐，酱油，料酒 ， 植物油 。
做法：鸡翅中洗净，用酱油，料酒拌匀腌渍片刻；西蓝花洗净掰小朵，胡萝卜去皮洗净切成花片，焯水过凉沥干围摆在盘边备用 。锅置火上，倒油烧至六成热，下鸡翅中煸黄，放葱段，姜片煸香后加酱油，盐翻匀，加少量清水 ， 小火焖至将熟后烹入红葡萄酒，加白糖焖烧片刻，收汁入味后装盘即可 。
###其它资料参考###如果说起鸡翅的做法，很多人脑海里的第一个印象可能就是可乐鸡翅了 ， 但是鸡翅实际上有很多种做法 ， 大家不要一直拘泥于这一种做法了，这次给大家带来几种全新但是非常美味的做法 ， 大家也可以在家里小露一手啦 。
一盐焗鸡翅盐焗的美食真的很好吃，做法简单但是保留着食材的原汁原味，营养也不会被破坏，盐焗鸡翅是我百吃不厌的一道菜 。先准备好鸡翅，然后加入葱姜和料酒简单地抓一下去腥 ， 再倒入盐焗粉腌制半小时 。在锅里倒入冷水 ， 倒入腌鸡翅时同等重量的盐焗粉，然后把鸡翅混着盐焗粉一起倒进去，大火烧开转小火20分钟左右，再关火浸泡让鸡翅上色，这样做出来的盐焗鸡翅颜色金黄 ， 口感上非常的香嫩 。
二麻辣鸡翅煎土豆先准备一些鸡翅，用清水浸泡干净 ， 然后用厨房用纸吸干水分，把鸡翅一刀剪成两半，加一点的葱姜和料酒，以及耗油生抽和老抽腌制半小时 。这是准备一点土豆，切成长度六七厘米，宽度一根手指头粗细的，下锅先焯水到8成熟左右捞出 。然后腌制过的鸡翅下锅小火煎制大概8分钟，锅里清洗干净重新热油，下鸡翅和土豆，再加入辣椒粉和孜然粉，炒几分钟就可以出锅了 ， 这样做出来的鸡翅非常的美味 。
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