4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您实在不想太辛苦的话,个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较符合个人口味啦,您不妨也去试试咯~
注:如果做多色多口味的芋圆,如果你介意颜色混了的话,建议你分开煮,如果不介意的话,可以一锅熟也没问题的 。
###其它资料参考###煮好的芋圆可以存放5-15天 。
一般情况下,芋圆煮好后需要放入冰箱保存 , 如果在冰箱的冷藏室进行保存,一般能存放5天左右 , 如果冷冻保存,一般可以存放15天左右 。
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点 。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成 , 具有多个品种和做法 。而且芋圆含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。
###其它资料参考###1、芋圆放冰箱冷冻能保存2个月 。
2、生芋圆直接放入零下18摄氏度的冰箱冷冻层中储存,才可保证生芋圆保质期延长至两个月 。即食的生芋圆也可先放在冷冻层中极速冷冻,再拿出放入零下5摄氏度的冷冻箱中保存两个星期 。虽然芋圆可以保存2个月,但保存的时间越长 , 生芋圆的口感就会越差 。
###其它资料参考###只能放冰箱里面的保鲜层,然后放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层 。
建议收到放冷冻柜, 一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下, 则可保存2个月以上 。
【手工芋圆能保存多久】芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点 。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块 , 放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软 。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆 。均是台湾九份的著名小吃之一 。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法 。在台湾和福建地区 , 许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。

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