9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下 ， 把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170 ， 40分钟（我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来 ， 放在桌子上嗑一下，震出大气泡 ， 然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
###其它资料参考###柠檬汁 。
准备：低筋面粉、糖粉、全蛋2个、蛋黄2个、黄油、盐、柠檬汁适量
制作方法：
1、准备好的鸡蛋和蛋黄放放容器中 。
2、用打蛋器把它们打散 。
3、把糖和盐一次性放进鸡蛋里、用打蛋器高速打发3分钟 。
4、打发到体积变大、颜色变白、流动状态即可 。
5、加入15毫升的柠檬汁 。
6、加入过筛的低筋面粉，快速搅拌均匀 。
7、倒入融化的黄油，快速搅拌 。
8、搅拌好的面糊放裱花袋里装好 。
9、把面糊挤进纸杯里面、上面放点杏仁片 。
10、预热烤箱后，上下火170度、烤制25-30分钟 。
【蛋糕 翻拌 用什么】11、取出直接食用即可 。
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