4、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天 ， 用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
5、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时 ， 如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少 ， 决定熬粥时间的长短，熬好后 ， 加点盐即可 。
拓展资料：豌豆（学名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米 。花期6-7月，果期7-9月 。
全株绿色 ， 光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状 ， 心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；
花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂 ， 裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体 。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛 。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖 ， 背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色 ， 有皱纹或无，干后变为黄色 。
参考资料：豌豆 百度百科
###其它资料参考###1、清水煮豌豆煮15分钟即可 。
2、煮完后可以在盐水中焖半个小时，让其入味口感更好 。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天 。用锅煮时，加水淹没豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
###其它资料参考###1、鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透，而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的，因为生的豌豆中含有食物碱 ， 人体食用后会出现中毒不适的情况，所以要煮熟后再食用 。
2、豌豆的做法：锅中倒入热水，放入花椒、大料、香叶、盐 ， 开火煮沸 。锅中水沸腾后倒入碗豆 。水再次煮沸后关火，关火后让碗豆继续在锅中泡一会，以便入味 。葱、姜洗净切末 。油温热后 ， 放入葱、姜煸炒出香味后 。放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆 。调味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
###其它资料参考###新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水完全浸泡半天，用锅煮时 ， 加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，在关火之前可以尝尝是否煮熟 。
新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
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