制作步骤
1、将油、蒜蓉下锅炒香 。大虾开背去虾线在炭火上烤熟 。（我是在微波炉里头烤的，中火三分钟）
2、把猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉、鱿鱼、放入锅内炒，加入白葡萄酒至熟 。
3、把青椒丁、红椒丁、青豆、洋葱丁下锅炒熟，加入黄姜粉、白胡椒粉、鸡精粉和盐上色调味 。
4、把米饭打散下锅翻炒至上香入味 。注意（炒米饭最好是热锅冷饭，炒出来才拔丝哈 ， 米饭不可太干 ， 色彩要匀 。）
5、把炒好的米饭装盘，把炒好的海鲜均匀地放在米饭上 。
6、把北极甜虾、西红柿丁撒在米饭上，中间放烤好的大虾 。
红薯鸡蛋炒米饭
食材准备
红薯，鸡蛋，米饭 ， 香葱，鸡精，盐，食用油 。
炒米饭
炒米饭
制作步骤
1．红薯切成丁
2．上油锅将红薯煸炒成橙红色，盛出
3．鸡蛋打散炒成块
4．放入香葱炒香
5．放入米饭，炒散
6．加入红薯?。⒓尤爰脱蔚魑斗淳瘸龉?。
注意事项
1.腹泻者不适食用 。
2.食用时应搭配咸味食物食用避免胃酸，而且会更加香甜 。
###其它资料参考###01
量米：用电饭锅自带的量米杯取米 ， 严格按刻度线的标示；我用一杯；
02
淘米：加入没过米的水 ， 一个（顺时针/逆时针）方向用手搅动大米 ， 约5~6下，将水倒掉，重复一次（只淘2次）；
03
加水：水准确加到刻度线；我加1杯米的刻度线；
04
选择做饭档：先选择白米、精煮档 ， 预约时间；
05
煮饭：55分钟米饭就做好了，断电15分钟左右的米饭最好吃；
06
盛饭：开盖 ， 用饭勺翻一下米饭，盖上盖，1分钟后盛米饭，香喷喷的大米饭完成了 。
###其它资料参考###大米按照以下方式做才好吃：
泡米0.5到1个小时 。
淘米次数不要多
不要用热水淘米 。
根据个人口味调节米和水的比例 。
可以加点盐或花生油，更加香味
【怎么做菜米饭好吃吗】选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具 。
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