7、然后，放进烤箱发酵，温度为40度，时间为三十分钟 。再然后，把烤箱预热五分钟，预热的地方是烤箱的中下层上火设置为200度，下火设置为180度，时间为25分钟，要注意看面包的颜色 ， 也可以适当的盖锡纸 。这样，无糖无油的全麦面包就完成了 。
###其它资料参考###1.把玉米油先倒入锅中（注意：面包机的立柱要沾上油，避免熟后粘连 。）
锅中加入牛奶，打入一个鸡蛋 ， 在一角放入2克盐（如果想吃甜面包，在它的对角加入30克糖，注意：盐和糖一定要对角放 。）
2.锅中加入牛奶，打入一个鸡蛋，在一角放入2克盐（如果想吃甜面包，在它的对角加入30克糖，注意：盐和糖一定要对角放 。）
面粉倒入面包桶，在面粉顶端戳个小洞，倒入2克酵母，再把小洞用面粉盖上 。
3.面粉倒入面包桶，在面粉顶端戳个小洞 ， 倒入2克酵母，再把小洞用面粉盖上 。
现在所有的步骤都已完成，选择面包机的标准面包程序或全麦面包程序，一般3个小时左右就熟了 。关掉电源 ， 面包机冷却后就可以拿出来切片了 。
4.现在所有的步骤都已完成，选择面包机的标准面包程序或全麦面包程序，一般3个小时左右就熟了 。关掉电源 ， 面包机冷却后就可以拿出来切片了 。
早上两片面包片，加上无油煎蛋或酱牛肉，再配上两片西红柿或生菜，做出一份三明治 ， 冲一杯咖啡或一杯热牛奶，一份健康的减脂早餐就完成了 。
5.早上两片面包片，加上无油煎蛋或酱牛肉，再配上两片西红柿或生菜，做出一份三明治 ， 冲一杯咖啡或一杯热牛奶，一份健康的减脂早餐就完成了 。
###其它资料参考###所需原材料：
1、主料：全麦面包粉250克、水170克、酵母4克 。
2、辅料：盐4克 。
第一步：先将盐融化到水里 。
第二步：放入面粉，面粉上放上酵母 。
第三步：把桶放入面包机里固定好，选择发面程序用时48分钟 。
第四步：程序结束后 ， 取出面团 。
第五步：分成两个相等重量的面团 ， 盖上保鲜膜后醒15分钟 。
第六步：醒好的面团取一个，用手压扁成椭圆形 。
第七步：从上往下卷压紧 。
第八步：卷成橄榄形状 。
第九步：两个都卷好后放到烤盘上 。
第十步：放入烤箱选择发酵档 ， 时间设定30分钟或者35分钟 。
第十一步：发酵好后取出来撒上面粉，用刀割出花纹 。
第十二步：放入烤箱选择上管170度，下管180度，时间18分钟 。
第十三步：中间观察烘烤状态 。
第十四步：烤好后取出放凉 。
第十五步：成品图如下 。
###其它资料参考###食材主料高筋面粉
220克全麦粉
40克酵母
5克无糖改良剂
15克辅料盐
2克温水
125克蛋液
30克黄油
21克核桃仁
50克杏仁片
少许步骤1.无糖全麦面包制作原料
2.将水和酵母混合 ， 用小勺搅拌至酵母完全溶化
3.将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀
4.将酵母水、蛋液加入 ， 一起和至表面光滑的面团
5.将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收
6.将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min 。
7.将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具 。
8.将制成型的面团放在烤箱中层 ， 底下放一盆开水，进行最后醒发
9.约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片 。
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