5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度 。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮 ， 使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟 。最后用温水将壶洗净即可 。
6、到这里开壶的工作就完成了 。
二、养壶方法步骤
工具
开水1壶
软擦布1块
茶船1套
步骤
1、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味 。
2、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽 。
4、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大 。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽 。
###其它资料参考###泥壶漏水，堵渗漏方法：
1、把蛋清抹在断裂面上然后黏合，环保又无痕，而且非常牢固 。
2、用江南老知青瓦细研成粉，以纱布包之 ， 包到6层，杏子大小 。在喝茶过程中趁热沾上茶汁轻轻擦拭，假以时日，既可去旧伤 ， 又可养壶 。
3、把出现裂缝的瓷器放入牛奶中煮沸半小时，牛奶中的蛋白质便能将道小裂纹封住 。
养壶方法，具体可分以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净 。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、切忌沾到油污 。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕 。
3、实实在在的泡茶 。泡茶次数越多 ， 壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
4、擦与刷要适度 。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可 ， 切忌不断地推搓 。
5、使用完毕要清理晾干 。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理 。
6、让壶有休息的时间 。勤泡一段时间后，茶壶需要休息 ， 使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢 ， 但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸 。
###其它资料参考###养壶首先是开壶的问题 ， 就是把买回来的壶用水去煮，同时加入各种东西，具体有N种说法，比如 ， 甘蔗+豆腐+茶叶等等了 。但是我不建议这样做，一把壶泥料好的话 ， 清洗干净，用开水烫几遍，就可以泡茶了，泥料不好的话你就是再煮也是白费 。只是一把壶一生只用来喝一种茶就可以了 。所谓一泡定终身 。
现在说到养壶，这里也有两个流派，也就是所谓的脏养和净养 。一是喝茶的时候讲茶汤淋在壶身上，二是只淋开水不淋茶汤 。
这个其实不绝对，如果是紫泥的话脏养没问题，成效快 ， 但是段泥的话最好好事净养，不然容易花 。或者就算淋上茶汤，也再用开水冲一下 。然后是准备一个略硬一点的牙刷 ， 在淋完茶汤或开水之后去刷这把壶，你会事半功倍的 。而且不容易养花一把壶 。有人喜欢只淋茶汤 ， 用完之后暂不冲洗，第二天茶壶干后，上面会留下一些茶迹 ， 然后用干棉布去搓，这个方法只能说口味太重 。而且是段泥朱泥的话，壶是一定会养花的 。
最后不建议将喝完的茶叶留在壶内 。原因简单，茶是入口的东西，卫生第一 。
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