2、回龙茶：炒青绿茶，竹叶青工艺 。制作工艺考究、精湛 。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点 ， 是名副其实的“竹叶青 。
3、红茶：红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 ， 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。
4、绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的 ， 保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名 。
5、白茶：云南白茶有两种 ， 一种是月光白，另一种是老白鱼 ， 前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制，也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干，时间大约需要两三天左右，整个过程都不见阳光，阴干而成 ， 因此美其名曰月光白 。
云南茶叶的区分
云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共一百多个花色品种 。
红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区，绿茶和花茶主要供内销，紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区 。
【云南的茶叶怎么样】以上内容参考百度百科-普洱茶百度百科-红茶
文章插图
相关经验推荐
- 什么做莲藕汤
- 枣香砖怎么品
- 怎么炸冻的年糕
- 有吕雉和戚夫人的存在，薄夫人是怎么笑到最后的？
- 怎么去陶瓷杯上的茶垢
- 被史书抹去的皇帝除了王莽和刘玄还有谁？
- 魏国夫人贺兰氏的一生有多可怜？她最后是怎么死的？
- 丈夫被杀，齐王妃是怎么报复李世民的？
- 凭什么说武则天心狠手辣？看看她是怎么对待情敌的?
- 历史上三个装逼被拆穿事件！老塞是谁真的被当场“打脸”了！