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花砖茶怎么( 二 )

生活百科砖茶


功效：有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。
由于千两茶的口感越陈口感越醇和，因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方 。
茯茶
茯砖茶，也是以湖南黑毛茶 ， 陕南晒青，为原料，经压制而成的长方砖形茶，由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花” ， 金花生长的越多，代表茯砖茶的品质越好 。特制茯砖茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正且有黄花清香，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀 ， 滋味醇厚平和 。普通茯砖茶砖面色泽黄褐，内质香气纯正，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老，滋味醇和尚浓 。
###其它资料参考###砖茶是一种外形像砖的茶饼 ， 是一种发酵茶 。可以用茶针来撬茶就是针撬砖茶 ， 也可以茶刀来撬开茶方法是多样的 。
第1个方法就是用茶针来撬茶针撬砖茶 。能够保持茶叶的完整，属于一种专业分茶的工具 。
第2种方法是用茶刀来撬开分茶，通常都有专门配备的茶刀 ， 这种茶刀体积比较?。?头部比较尖，可以用来撬开茶叶 。
第3种方法就是用专业的鱼口茶叶钳子 。可以撬开茶叶，把茶叶分成块状 。
第4种方法我觉得也是最为方便的一种方法，不用使用任何工具 ， 把整个砖茶放到微波炉里面 。高火加热30秒到50秒 。然后趁热取出 ， 用手掰开，由于进行了加热，里面有的水气能够使茶叶软化，比较容易分开 。

###其它资料参考###一：以一黑砖茶为例，我们选用了一把竹质的茶刀 。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进 。稍用点力 。把茶刀再往茶饼里推进往些 。如许不会把茶砖撬的很散碎 。向上用力，把茶砖撬开剥落 。一层一层的撬开 。就如许，饼茶就可以渐渐撬散了 。
二：茶砖建议用茶锥撬散 ， 茶锥在茶城里卖茶具的地方很多 ， 您可以试试 ， 很好用的 。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事) 。
三：如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了 。
拓展资料:砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类 。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同 。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型 。

###其它资料参考###砖茶又称青砖茶、蒸压茶（俗称青砖茶） ， 顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
破碎步骤如下：

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