经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

炒过的卷心菜怎么保鲜( 五 )

生活百科卷心菜



###其它资料参考###1、保存卷心菜的时候，不要把它切开，也不要放水中清洗或者浸泡，以免保存的时候坏掉，应该直接把卷心菜一个一个的放置储存，这样才能够保鲜得更久一些 。
2、可以把卷心菜冷冻保存，冷冻保存可以保存很长时间，而且不会发生变质的情况 ， 冷冻保存的方法是这样的 ， 具体做法是把卷心菜购买回来后将其用纸包好，然后放入冰柜中冷冻起来 ， 这样可以放置一两个月是没有问题的，但是吃起来的口感要比新鲜的卷心菜差一些 ， 但它的品质不会变 。
3、除了把卷心菜冷冻起来保存以外，还可以把卷心菜放到保鲜袋中保存，这样子的话也能够保存一定的时间 ， 把选购回来的卷心菜一个一个摆放到保鲜袋中 ， 然后把口要封死，将保鲜带放入冰箱保鲜柜就可以了，一般放一个星期左右是没有任何问题的 。
###其它资料参考###圆白菜的保存方法
1、整个保存法 。
如果要是想暂时保存卷心菜，建议保存完整的一个，就是不要切开，有一些人会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，其实这样很容易丧失掉里面的维生素c ， 而且切口的位置还容易变质 。如果要是必须储存一半卷心菜的话，就用塑料袋把它紧紧的包起来，再放到冰箱里面 。
2、冰箱冷藏保存 。
一般人们买回来蔬菜，最常用的保存方法就是放到冰箱冷藏 。卷心菜也是可以通过这种冷藏的方法来进行保存的 。不过建议在保存之前 ， 我们应该用保鲜膜将卷心菜包裹好，然后再放到冰箱，这样可以保存两周的时间 。
3、外层按顺序拨下叶子 。
用刀直接在卷心菜上的根部切至菜心斜切，就可以容易地剥掉的外皮 。像这样子围绕着菜心根部多切几次，然后按照菜心的层次，从外到里 ， 一层一层地拨，这样子可以使卷心菜一直保持新鲜和营养 。
4、及时拨掉枯萎的叶子 。
如果卷心菜有一部分发生了霉变 ， 就很容枯萎，这时候我们就要把它及时扔掉，如果不及时处理掉坏的叶子，就它很容易引起其他的部分也发生霉变，那样子整个卷心菜就不好吃了 。

###其它资料参考### 用什么方法常温保存包菜更久
用什么方法常温保存包菜更久，包菜又叫卷心菜，，包菜吃起来有股甜甜脆脆的味道，这和包菜中超高的含水量以及特殊的营养成分是分不开的，那么用什么方法常温保存包菜更久 。
用什么方法常温保存包菜更久11、保证卷心菜的完整
如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开 。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质 。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里 。
2、冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质 ， 保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感 ， 可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存 。保存是时间最长为两周 。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉 ， 不要保存更长的时间 。
3、从外层按顺序食用
用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用 。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养 。
4、及时剥掉枯萎的叶子
如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变 ， 剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。
冷藏小知识

相关经验推荐


上一篇：生存日记藏宝图碎片雕像在哪里 藏宝图碎片雕像地方位置介绍

下一篇：京通小程序入口在哪里？