压扁糍粑然后把豆沙花生馅中馅放在上面 。揉圆即可
如图
熟糯米粉可以直接炒熟或者上锅蒸，或者如果有椰蓉，都可以用揉圆的麻薯滚一下，防粘又美味 。
小贴士
需要上色的可以在蒸熟的糯米团上取适量抹茶粉，可可粉之类的揉捏上色 。也可以在熟糯米粉丽添加上色 。
###其它资料参考###用料
麻糬预拌粉200g
饮用自来水170g
白糖30g
白奶油10g
麻薯的做法
麻薯预拌粉加入饮用自来水
搅拌成粉团
在盘子中摊薄
置于蒸柜中大火蒸15分钟；同时白糖预先隔热开水成流动状态
流动的白糖和白奶油加入蒸好的糕团里慢慢搅拌均匀
搅拌均匀的糕团用保鲜膜裹住于0摄氏度至10摄氏度
静置30分钟或放在桌面冷却至室温
取出面团包上自己喜欢的馅料
收口，滚一圈熟粉，并且把多余的粉拍掉
小贴士
1、做成的大小你们喜欢，馅料可以按自己喜欢的来，
里面包冰激凌也相当不错哦！
###其它资料参考###原料：
糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g 。
PS：水的用量按自己的喜好调整 ， 用到240g，成本的面团很软 。
馅料：
红豆沙适量 。
做法：
1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆 。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温 。
3、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆 ， 压扁，包入豆沙馅 ， 皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可 。
包好后装保鲜盒密封保存防干 。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时 。
文章插图
