经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

什么菜下蕃茄鸡蛋面好吃( 二 )

生活百科鸡蛋


自己尝试做饭其实豆角焖面不仅有菜还有主食 ， 这也是非常不错的 。而且制作过程也是非常的简单，也不会好时间比较适合在上班 ， 又想自己做饭的年轻人 。自己做饭还是要放心一些，并且也会更加卫生一些 ， 而且会更加划算 。像一份豆角焖面，外面可能要卖二三十块钱 ， 但是自己制作的话，成本连五块钱都不到 。

###其它资料参考###一碗好吃的鸡蛋面 ， 再加入一些配菜，会更加入味，而且营养价值也比较丰富，制作方法也比较简单，受到很多人的青睐 。这些配菜可以是黄瓜、青菜、西红柿、火腿肠等等 ， 一碗热气腾腾的鸡蛋面，然后再加入这些配菜，不仅颜色非常的鲜艳 ， 而且味道也非常美味 。
一、加入黄瓜，青菜 ， 西红柿 ， 火腿肠会比较入味儿如果大家不想吃一碗简简单单的鸡蛋面的话，也可以加入一些黄瓜，加入一些青菜，以及西红柿和火腿肠，这些东西的颜色也是比较丰富的，黄瓜和青菜都是绿色的，维生素也比较丰富 ， 营养价值比较高，西红柿颜色比较鲜艳 ， 在鸡蛋面里加入西红柿，会让汤的颜色非常的鲜艳，也让人很有食欲，火腿肠切成片状或者是丁状撒在鸡蛋面的上方也会比较入味 ， 火腿肠也受到很多人的喜欢，也不用将它煮熟，直接生的吃也是可以的 。如果想要让鸡蛋变变得更加好吃的话，也可以适当的加一些猪油 ， 味道会非常的香，而且鸡蛋面煮出来的时候也不是清汤寡水的颜色好看，而且上面漂着一些由心 ， 让人很有食欲 。
二、鸡蛋面的制作方法鸡蛋面的做法也是非常容易的，很多人在家里虽然不会做菜，但是鸡蛋面却非常的拿手，在制作鸡蛋面的时候，首先要准备两个鸡蛋 ， 敲开鸡蛋倒入碗里，用筷子搅拌均匀 ， 然后起锅烧油，等油热之后倒入鸡蛋，翻炒两下就将鸡蛋捞起来，再重新倒一些油炒一下，番茄最好炒到碎一些，能够有更多的汁水 。再加入水，水开之后就放入面条，加入少量的盐搅拌均匀，放入一些调料，快要煮熟的时候放入青菜 ， 西红柿，番茄 ， 黄瓜，如果想要吃生的黄瓜，也可以在将面盛出来之后撒上黄瓜条 。

###其它资料参考###西红柿2个 鸡蛋 两枚 香葱 蔬菜
调味料：
盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉
制作方法：
1、西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下 。你会发现划十字的部分会卷曲，用手撕下 ， 将西红柿的皮去掉 。
2、西红柿去蒂，切三角块，备用 。蔬菜洗净 ， 建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以 。
3、香葱切葱花 。鸡蛋打入碗中 。
4、炒锅刷净，烧热，倒入植物油 ， 油温7成热时，将西红柿倒入，煸炒 。炒至西红柿几乎化成泥的程度 ， 加入一点老抽，继续煸炒几下 。
5、锅中倒入白开水，将挂面倒入 。用筷子搅拌均匀略煮2分钟 。
6、将碗中的鸡蛋倒入锅中 。用面盖?。?让鸡蛋自然凝结 。
7、根据自己口味加入生抽、蚝油，盐选择性加入 。
8、锅中加入菠菜，用筷子搅动面条，使锅中的食材与汤完美地结合在一起 。
9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道 。基本上可以出锅啦 。
【什么菜下蕃茄鸡蛋面好吃】10、面条盛入碗中 ， 建议加入少许香油、胡椒粉，并葱花 。

什么菜下蕃茄鸡蛋面好吃

相关经验推荐


上一篇：泰康惠福泰是一款什么保险产品？

下一篇：小青柑怎么样才算好吃